Suntem ceea ce mâncăm. Problema este că nu mai mâncăm alimente adevărate. După cum spune cardiologul dr. Alejandro Hunger în documentarul Hunger for Change: „Mănâncă imitații de mâncare. „Pulbere”, setat să arate bine, să miroasă bine, să atragă cu ambalaje luminoase și aspect perfect. Și făcut să aibă o durată lungă de valabilitate. Adică scopul nu este mâncarea sănătoasă, ci un produs care te va face să-l cumperi, va dura mult timp și va aduce mai mult profit producătorului. "

ingrediente

Iată cele mai nocive ingrediente ale unui astfel de produs:

Grăsimi hidrogenate

Acestea sunt grăsimi vegetale, dar procesate. Conținut în unt, margarină, brânză, înghețată, biscuiți, vafe, sosuri, produse de patiserie, cornuri. Consumul regulat crește nivelul colesterolului rău din sânge și riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.

Aceasta nu înseamnă să nu mănânci grăsimi. Nu, corpul are nevoie de ele. Dar pentru a fi sănătos - din ulei de măsline, măsline, avocado, semințe de in, somon.

Glutamat

Glutamatul de sodiu este un potențiator de aromă utilizat în aproape 80% din alimentele gata consumate. Nu este un accident - este conceput pentru a crea dependență. În Hunger for Change, specialistul în dependențe Jason Vale explică: „Dacă sunt în sectorul alimentar, ceea ce vreau este să vând din ce în ce mai multe alimente. Și cum o voi face? Manipulându-l chimic, astfel încât să se satureze pentru un timp foarte scurt. Și dacă te săturezi de asta, va fi perfect. Și într-adevăr, unele alimente sunt la fel de dependente ca țigările. ”

Consultantul în pierderea în greutate Don Gabriel explică alte efecte secundare ale glutamatului: „Te face să vrei să mănânci mai mult la fel. Dar excită acea parte a creierului care este responsabilă de grăsime. Astfel corpul primește semnale pentru a acumula grăsimi ".

Glutamatul se găsește în aproape tot ce se poate cumpăra într-un magazin - conserve, chipsuri, salate, biscuiți, vafe, alimente congelate, supe praf, preparate gata preparate pentru gătit. Consumul frecvent duce la alergii, migrene, probleme de memorie și supraponderalitate.

Rău este că se ascunde în spatele a 50 de nume diferite - proteine ​​din soia hidrolizate, acid glutamic, cazeinat de sodiu, proteine ​​hidrolizate sau doar E621. Sau este posibil să nu apară pe etichetă.

Aspartam

Un alt dintre cele mai periculoase ingrediente din alimentele gata consumate este aspartamul. Acest înlocuitor al zahărului este în plină expansiune atât în ​​produsele pentru slăbit, cât și în alimentele pentru diabetici. Rău este că are efecte secundare și leziuni hepatice, duce la tulburări de vedere, migrene, chiar convulsii și cancer.

Ce este și mai rău este că este de aproape 200 de ori mai dulce decât zahărul și mult mai ieftin de utilizat în bomboane, vafe, biscuiți, gumă de mestecat, cereale, dulciuri, înghețată, compoturi, gelatină. Este scris ca aspartam, aspartam sau E951.

Mai multe din Reportage

13 persoane rănite în accidente din țară

Treisprezece persoane au fost rănite în 11 accidente grave în țară în ultimele 24 de ore, a anunțat Ministerul de Interne. La Sofia au fost înregistrate 18 accidente rutiere minore și două grave, cu două victime

544 nou infectați cu coronavirus, 8,7% dintre cei testați, 6243 vindecați

544 au fost diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore într-un total de 6243 teste, dintre care 338 au fost PCR și 206 cu test antigen rapid

Uită-te la bulgara suspectată de legături cu mafia calabreană

Urmă bulgară în procesul istoric împotriva celei mai puternice organizații mafiote din Italia - „Ndrangheta”. În timpul arestărilor în masă de la sfârșitul anului 2019, legate de clanul Bonavota

Victorio: Sunt vinovat că am împușcat-o pe Nicole și Darina, dar am fost provocată (Obzor)

Lasă-i să mă pună pe un detector de minciuni, sugerează el.

Victorio a mărturisit că a ucis-o pe Darina și pe copil: îmi pare rău în fiecare secundă. am pierdut totul

Timp de 45 de minute, el i-a acuzat pe părinții tinerei mame ucise - Vanya și Georgi Ministerski - că au mințit, refuzând să le numească pe nume și doar „acuzația privată”. Nu am exercitat nicio formă de

Armenii din Bulgaria la Radev: Schimbați data alegerilor

La 4 aprilie, Sfânta Biserică Apostolică Armeană sărbătorește Învierea lui Hristos. Prin decretul votului semnat de șeful statului pe 4 aprilie, armenii au simțit lipsa de respect față de credința lor și

Bulk cu revelații despre „palatul lui Putin” de pe Marea Neagră - cu patinoar și cazinou

Liderul opoziției ruse, Alexei Navalny, a publicat astăzi o anchetă, la două zile după arestarea sa, despre care a spus că dovedea că Vladimir Putin și o parte din anturajul său erau corupți.

6 ani de închisoare pentru un ucrainean care a ucis trei într-un accident și a rănit încă 12

Potrivit rechizitoriului Parchetului raional - Yambol, o pedeapsă de șase ani „închisoare” a fost impusă lui OB, cetățean al Republicii Ucraina

Ambasada Rusiei în Bulgaria l-a pus pe Borisov în situația de a-l aresta pe Navalny

Ambasada Rusiei în Bulgaria l-a etichetat pe primul-ministru Boyko Borissov într-o postare pe Facebook în care Ministerul rus de Externe și-a exprimat poziția oficială cu privire la cazul lui Alexei Navalny și la detenție