pâine

  • Toate articolele
  • Sfaturi de sănătate
  • Mancare sanatoasa
  • Alimente nesănătoase
  • Boli
  • Pierdere în greutate
  • Recepții
  • Glucidele
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Alte substanțe
  • Calorii
  • Dietele
  • CONTACTE
  • TRIMITE RETETA

O nouă descoperire despre aditivii din pâine și produse de patiserie care duc la cancer

Un număr de aditivi care pot fi găsiți în pâine, margarină și produse de patiserie vor crește riscul de a dezvolta celule canceroase în tractul intestinal, relatează Daily Mail.

Emulgatorii, care se adaugă la majoritatea produselor procesate pentru a îmbunătăți textura și a crește durata de valabilitate, schimbă microflora intestinală. Această schimbare duce la inflamație, creând condiții ideale pentru dezvoltarea celulelor canceroase.
Se știe că microflora este un factor cheie care stă la baza bolilor tractului gastro-intestinal. Ulcerele și colita sunt unele dintre cele mai frecvente boli care pot duce la cancer.

Cercetătorii de la Universitatea din statul Georgia au hrănit șoarecii de laborator cu două tipuri de emulgatori. Animalelor li s-a administrat polisorbat 80 și carboximetilceluloză. Acest lucru a schimbat semnificativ microflora, a provocat inflamație, împotriva căreia au înflorit celulele canceroase.