consecințele

Cu un consum regulat (de câteva ori pe săptămână) de cârnați, punem corpul nostru la risc crescut de a dezvolta boli periculoase precum obezitatea, diabetul, bolile de inimă și cancerul.

Probabil ați auzit că preparatele din carne nu sunt bune pentru dvs., dar veți fi cel mai conștient de pericole atunci când vă dați seama cât de nesănătoase sunt cu adevărat. Cârnații conțin în toate produsele alimentare din carne care au fost supuse procesului de sărare și tratament chimic, care prelungește durata de valabilitate.

Preparatele din carne sunt pline de săruri, calorii și grăsimi.

Îți poți imagina ce faci corpului după ce ai mâncat carne procesată. Corpul tău se umple de trei ori mai multă sare când mănânci aceste așa-numite salamuri, cârnați, fileuri afumate, în loc de aceste lucruri mănâncă un pui fiert. De ce este periculoasă sarea excesivă? Deoarece vasele de sânge se slăbesc și acest lucru duce la boli de inimă. Corpul tău nu poate procesa astfel de cantități de sare. Cu retenția de apă datorită acumulării de sare, creșteți fluxul de sânge și, cu cât fluxul sanguin este mai mare, cu atât inima devine mai dificilă, deoarece trebuie să împingă mai mult sânge către artere și astfel încarcă și are probleme cu tensiunea.

Studiile arată un pericol serios de nitrați în preparatele din carne. Experții în diabet spun că nitrații reduc secreția de insulină și afectează negativ nivelul glicemiei. Un studiu recent de la Harvard a constatat că doar o porție de cârnați pe zi (două felii de salam sau un hot dog) a crescut riscul de diabet cu 29%.

Oamenii de știință suedezi au descoperit că printre cei care consumă cârnați există un risc crescut de cancer de stomac. Studiile pe termen lung din Hawaii arată că persoanele care mănâncă o mulțime de cârnați au un risc cu 67% mai mare de cancer pancreatic decât cele care mănâncă rareori sau niciodată astfel de alimente.

Sfatul experților este că preparatele din carne nu trebuie consumate mai mult de o dată pe săptămână și este mai bine să nu mâncați.