Centaurea cyanus L.

grâu

Descriere:
Grâul albastru este o plantă anuală erbacee, de până la 1 m înălțime, cu o tulpină ramificată acoperită cu fire de păr care îi conferă o culoare albicioasă, cu frunze întregi, liniare lanceolate.
Florile sunt albastre, colectate în coșuri cu flori unice, cele exterioare sunt în formă de pâlnie, iar cele interioare sunt tubulare.
Înflorește la începutul verii.


Distribuție:
Crește ca buruiană printre culturi și în locuri cu iarbă. Se găsește în toată țara.

Piesă utilizabilă:
În scopuri medicinale, se folosesc doar florile albastre (Flores Cyani), fără frunzele înfășurate ale coșului. Sunt uscate la umbră (sau în uscătoare), deoarece culorile se estompează atunci când sunt uscate la soare și își pierd valoarea terapeutică.

Compoziție chimică:
Florile conțin antocianine (glicozidă cianină), cumarine (cicornină, care este un glicozid al esculetinei), flavonoide, glicozida amară centaurină, substanțe mucoase, oligoelemente etc.

Acțiune: floarea de porumb are un efect de stimulare a apetitului, coleretic și diuretic.

Cerere:
Recomandat pentru
• pierderea poftei de mâncare,
• indigestie,
• tuse convulsivă,
• angină,
• inflamația rinichilor,
• boli ale ficatului și ale bilei,
• inflamația ochilor etc.

Mod de utilizare:
Florile se infuzează turnând 1 linguriță din ele cu 250 ml apă clocotită. După răcire și strecurare, infuzia se bea de 3 ori înainte de a mânca. Se pot prepara și extracte lichide cu alcool de 40 °.
Grâul albastru se aplică și extern - pentru bolile de piele și pentru clătirea în inflamația ochilor.