Am avut cazuri de comă hipoglicemiantă sau cetoacidoză în luna Ramadan. Cu toate acestea, 2-3 zile de post sunt cu siguranță sigure și redau tonul

    15.03.2018 | 19:11 https://www.marica.bg/zdrave/endokrinolog-za-skritite-polzi-i-qvnite-riskove-na-postite Marica.bg Екип Марица 4583 vizualizări 0 comentarii

Pentru creștinii credincioși, postul este abstinența în scopuri religioase și morale a alimentelor „fericite” cu utilizarea moderată a alimentelor de origine vegetală. Postul fizic, împreună cu postul spiritual, formează adevăratul post. Postul de Paște este cel mai strict dintre toate posturile - alimentele de origine animală sunt interzise - carne, pește, lapte, ouă și pâine albă. Există, de asemenea, zile cu abstinență completă de la alimente - luni curate.

beneficiile

Pentru musulmani, postul anual în timpul Ramadanului este unul dintre cei cinci piloni ai Islamului. Din zori până la amurg, este necesară abstinența de la alimente și fluide.

Ca oameni sănătoși în secolul 21, trebuie să punem la îndoială dogmele milenare și suntem dispuși să le acceptăm doar dacă au beneficii dovedite științific. Sau cel puțin beneficiile depășesc daunele.

Știința a găsit multe dezavantaje ale postului, în special la anumite grupuri de persoane cu probleme de sănătate. În calitate de endocrinolog, am întâlnit mai multe comă hipoglicemiantă sau cetoacidă în luna Ramadan și, prin urmare, nu sunt de acord cu ideea diabeticilor. Îmi amintesc și de o colegă diabetică care ne-a speriat foarte mult în anii studenției, când leșina în timpul postului. Adică, chiar și pentru o persoană cu cunoștințe medicale extinse în prezența diabetului, postul lung este o idee periculoasă.

Postul este deosebit de riscant pentru persoanele cu boli cronice - hepatită cronică, boli infecțioase cronice ale intestinului, pancreatită cronică.

Dieteticienii și nutriționiștii nu recomandă un regim de post de 40 de zile pentru persoanele cu boli cardiovasculare, renale sau metabolice. Postul nu este potrivit pentru persoanele cu anemie, pneumonie, boli prelungite și debilitante. Toate au nevoie de un aport echilibrat de proteine ​​complete, precum cele conținute în alimentele de origine animală și proteine ​​și sunt bogate în aminoacizi esențiali.

Postul nu este recomandat în timpul sarcinii, precum și la adolescente, copii la adolescență. Nici de la instituțiile religioase nu li se recomandă.

Ce alte riscuri prezintă postul?

Cu acest tip de dietă, care are restricții dietetice stricte, există riscul de modificări ale pielii, probleme cu unghiile și părul din cauza reacției active a organismului, care se datorează aportului insuficient de proteine. Există riscul deficitului de vitamine A, D, E. Postul poate provoca și anemie, deoarece principala sursă de fier sunt carnea și produsele din carne și gălbenușul de ou, care nu sunt permise în timpul postului.

Cunoscând natura proceselor metabolice, știm că un regim lung cu aport caloric limitat duce la o încetinire a metabolismului, corpul intră într-un mod de „economisire” și apoi încarcă ușor și rapid pierderile, înmulțite cu două.

Ca medic, am nevoie de dovezi științifice despre beneficiile a ceva pentru a-l recomanda, adică nu îmi este suficient să îl scriu doar pe internet, sau chiar în cărți vechi de mii de ani. Și mă bucur că am găsit recent un studiu despre beneficiile postului și nu doar beneficii cosmetice sau subiective. Un nou studiu a arătat că un post scurt de 2-4 zile poate fi un mare stimulent pentru sistemul imunitar, chiar și la vârstnici.

Vorbim despre ceva atât de simplu. Reușiți să stați în frigider timp de 2-3 zile și acest lucru este capabil să regenereze întregul sistem imunitar?!

Studiul este serios, susținut de profesori precum Valerie Longo și Edna Jones, profesor de gerontologie și științe biologice la Institutul SUA pentru Longevitate.

Ei susțin că postul este capabil să repornească literalmente sistemul imunitar și să îl pună la un nivel mai ridicat de activitate la sfârșitul perioadei de post.

Când murim de foame, forțăm corpul să lucreze foarte mult pentru a ne menține în mișcare. Postul pe termen lung a fost condamnat de mult ca fiind nesănătos, dar pentru 2-3 zile de post există cu adevărat date surprinzătoare și plăcut surprinzătoare despre imunitate. Întinerește literalmente sistemul imunitar.

Există beneficii chiar și pentru persoanele aflate în stare generală severă, pacienții cu cancer cu imunitate slăbită după chimioterapie. Nimănui nu i-ar trece prin cap să-i facă să moară de foame, dar studiul arată numai beneficii pentru ei. Se pare că foamea scurtă îi ajută să producă mai multe celule albe din sânge, care sunt epuizate de terapiile grele.

Inițial, foamea duce la epuizarea celulelor albe din sânge, care la rândul lor declanșează regenerarea celulelor stem ale sistemului imunitar. La nivel molecular-celular, chiar și enzima care este suprimată de foame a fost găsită, iar suprimarea ei declanșează regimul regenerativ în celulele stem.

Se pare că există beneficii pentru pacienții cu boli autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, sindromul oboselii cronice, bolile intestinale autoimune.

Nivelul radicalilor liberi dăunători și al markerilor inflamatori scade.

Și aceste noi celule albe sunt nu numai noi, ci și de o calitate mai bună.

Cum se face postul corect?!

În primul rând, sunt suficiente 2-3 zile.

Tot ce se ia este beat.

Nu poți începe brusc. În săptămâna dinaintea foamei, reduceți treptat alimentele, cafeaua, zahărul, alcoolul, carnea, produsele lactate.

Ultimele 3 zile înainte de foamete - doar fructe și legume se amestecă și piureuri.

Numai lichidele sunt permise în timpul postului de 2-3 zile. Cel puțin 8 pahare de apă. Sucurile de fructe trebuie, de asemenea, diluate cu apă pentru a reduce aciditatea acestora. Fără roșii și portocale - sunt foarte acre. Cel puțin 2 căni pe zi cu ceai de plante - mușețel sau mentă pentru a calma stomacul. Este mai ușor pentru corp să mențină apa caldă. În ea este permisă puțină suc de lămâie. Plantele recomandate pentru sucuri sunt sfecla, morcovul, merele, țelina, varza, strugurii.

Și, desigur, după două zile de foame urmate din nou de 3 zile de introducere lentă a alimentelor crude amestecate. Și apoi din nou o săptămână pentru introducerea lentă a alimentelor solide.

Și acum întrebarea logică. În calitate de medic, recomand un astfel de post de 2-3 zile, dar îl aplic pentru mine.

Ei bine, nu, dar chiar nu am simțit nevoia. Pentru că nu mănânc niciodată, niciodată, nici măcar de Crăciun. Nu mănânc niciodată primul, al doilea și al treilea. De fapt, am o masă principală pe zi, în jurul orei 17. Mănânc foarte puțin, deoarece mă face să mă simt bine. Vor fi 1000 de specialiști care nu aprobă acest lucru, dar mă simt grozav. Și cred că rolul nostru ca profesioniști este de a oferi dovezi științifice despre beneficii și daune și de a ajuta pe toată lumea să își găsească propria formulă.