În timpul sarcinii, nevoia de nutrienți crește dramatic, iar dezvoltarea omului mic depinde nu numai de numărul acestora, ci și de raportul dintre aceștia.

viitoarei mame

Fiecare nutrient îndeplinește o sarcină specifică. Proteinele sunt principalul material pentru construirea celulelor. Glucidele sunt o sursă de energie. Grăsimile sunt implicate în construirea țesuturilor. Mineralele și vitaminele reglează metabolismul organismului. Prin urmare, în funcție de durata sarcinii, raportul acestor substanțe ar trebui modificat în funcție de nevoile bebelușului nenăscut.

Carbohidrați pentru energie

Majoritatea meniului din primele săptămâni de sarcină ar trebui să fie compus din carbohidrați. Nevoia zilnică a viitoarei mame, mai ales atunci când construiește organele și sistemele bebelușului, este de 3-3,5 ori mai mare decât cea a proteinelor și a grăsimilor.

  • Cantitate = calitate

Este important nu numai cantitatea de „energie” pe care o primește o femeie din alimente, ci și calitatea acesteia. Diferite tipuri de carbohidrați ar trebui să fie prezente în dietă. În funcție de viteza cu care sunt absorbite și eliberate din corp, acestea sunt împărțite în „rapide” și „lente”. Primele se găsesc în produse de patiserie și sunt de obicei utilizate pentru a crea rezerve de energie prin depunerea sub formă de depozite de grăsime. Deoarece excesul de greutate poate complica cursul sarcinii și al nașterii, o pondere mai mare în meniul zilnic al viitoarei mame ar trebui să provină din carbohidrații „încet”. Le puteți obține din alimente bogate în fibre vegetale - pâine integrală, cereale, legume și fructe. În plus, fibrele stimulează intestinele și au un efect benefic asupra stării microflorei gastrice.

Proteine

Miliardele de celule necesare pentru dezvoltarea completă intrauterină a unei persoane mici din primele zile de sarcină se formează grație proteinelor - principalul material de construcție pentru construirea tuturor organelor și sistemelor. Din acest motiv, merită să ne concentrăm asupra alimentelor bogate în proteine, nu numai animale, ci și vegetale.

În primul trimestru, următorul raport este ideal - o treime de proteine ​​animale la două treimi proteine ​​vegetale. Viitoarea mamă ar trebui să includă în dieta ei mai mulți cartofi, leguminoase, semințe de grâu încolțite și cereale. În cazul deficitului acestor alimente, riscul de anemie crește și rezistența la infecții scade. În a doua jumătate a sarcinii, nevoile și proporțiile se schimbă. Pentru a realiza acest lucru, ar trebui să includeți în meniu de 2-3 ori pe săptămână brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, pește cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, carne de vită sau de iepure.

Gras

Grăsimile sunt valoroase deoarece conțin vitaminele A, E, K și D liposolubile importante și acizi grași care afectează formarea corectă a multor organe și sisteme din corpul copilului nenăscut. Dintre acestea din urmă, cele mai utile sunt polinesaturate, care se găsesc în uleiurile vegetale, iar deficiența lor poate duce la avort spontan sau la naștere prematură.

În prima jumătate a sarcinii, viitoarei mame i se recomandă să consume grăsimi, în principal sub formă de smântână și uleiuri vegetale - floarea soarelui, porumb sau măsline. În a doua jumătate a sarcinii, acizii grași polinesaturați se acumulează în sistemul nervos central al fătului și afectează direct dezvoltarea sa mentală. Prin urmare, experții sfătuiesc să nu vă lăsați purtați cu produse de origine animală la sfârșitul trimestrului II și III.