Baza tuturor smoothie-urilor sunt piureurile de fructe (și unele legume). Spre deosebire de sucurile proaspete și sucurile proaspete, smoothie-urile conțin mai multe fibre, deoarece fructele sunt măcinate mai degrabă decât stoarse.

este

Primele smoothie-uri au apărut în anii 1930 odată cu producerea blenderului electric în Statele Unite și au constat din piure de fructe și gheață. În anii 1970, lanțul Smoothie King și-a deschis porțile, care au baruri în toate Statele Unite. Promovează neliniștea ca hrană sănătoasă pentru persoanele ocupate care nu au timp să facă mâncare acasă. Până la sfârșitul secolului, acestea erau deja extrem de populare în întreaga lume și erau deja vândute în supermarketuri.

Marci de top din lume își oferă deja „fructele lichide” în sticle cu inscripția smoothie. Dar este posibil ca un smoothie într-o sticlă să ne ofere calitățile sucului proaspăt stors? Da, acest lucru se face prin așa-numitul. pasteurizare. În ea, microorganismele care provoacă fermentarea și deteriorarea fructelor - drojdie, mucegai, bacterii, sunt distruse prin încălzire. Acest lucru asigură puritatea microbiologică, dar păstrează gustul și proprietățile utile ale fructului.

Desigur, putem face și smoothie-uri acasă. Dar oricât de ușor este, este nevoie de timp, cel puțin pentru a spăla, curăța și tăia fructele. De aceea, în viața de zi cu zi agitată, putem avea încredere în smoothie-urile îmbuteliate de la mărci dovedite. Nu au zahăr sau acizi adăugați. Băutura pasteurizată este potrivită pentru utilizare până la data de expirare indicată pe capac.

Deci, cu o sticlă mică obținem varietatea nutrițională de 6 fructe la un moment dat. Și dacă nu avem timp să mâncăm fructe întregi, atunci îmbuteliat într-o sticlă este o alternativă bună și sănătoasă.