Diabeticii care mănâncă foarte sărat au un risc de 2 ori mai mare de boli cardiovasculare ca o complicație a diabetului. Acest lucru dovedește un studiu realizat de o echipă japoneză, citat de ediția electronică „Medical Daily”.

este

Cercetătorii au observat 1588 de persoane cu diabet zaharat de tip 2 cu vârsta cuprinsă între 40 și 70 de ani timp de 8 ani. Sa dovedit că chiar și cei care depășesc doza zilnică recomandată de sare - 2,3 g și iau până la 3 g împreună cu alimente, au o jumătate mai mică riscul de boli cardiovasculare decât cei care iau 5,9 g. Prognosticul devine și mai grav dacă abuzul de sare este combinat cu un control slab al zahărului din sânge.

Consumul crescut de sare pune presiune pe rinichi și este un factor în creșterea tensiunii arteriale. Hipertensiunea este la baza complicațiilor bolilor cardiovasculare, cum ar fi infarctul și accidentul vascular cerebral. „Rezultatele arată că controlul zahărului din sânge este la fel de important ca urmarea unei diete pentru diabetul de tip 2 pentru a preveni complicațiile periculoase”, a declarat Chika Horikawa, nutriționist la Universitatea Niigata din Japonia.

  •