Cartofii sunt unul dintre cele mai populare alimente, dar mulți oameni își fac griji că le consumă în fiecare zi, deoarece sunt bogate în carbohidrați și se îngrijorează de linia lor. Alții nu le pun pe masă, deoarece sunt adesea asociate cu mâncare ieftină și neprețuită.

piure

De fapt, cartofii, cu excepția cartofilor prăjiți, sunt extrem de valoroși în ceea ce privește nutrienții pe care îi conțin. De fapt, cartofii și în special piureul sunt departe de a fi bogat în calorii.

100 g piure de cartofi de casă conțin aproximativ 80 kcal, care este relativ mic pe fundalul unui întreg grup de alimente acuzate că sunt dietetice. Doar pentru comparație - 100 g de brânză albă conțin 260 kcal, 100 g de nuci conțin 500-600 kcal fantastic și o porție de orez înăbușit - 165 kcal.

Desigur piure de cartofi nu este recomandat celor care doresc să slăbească deoarece are un indice glicemic ridicat, dar toți ceilalți îl pot mânca în siguranță. Iar pentru cei care nu știu cum să-l pregătească, puteți încerca rețeta noastră preferată de piure de cartofi cu usturoi.