Castanele nu sunt doar foarte gustoase prăjite, dar au și multe beneficii pentru sănătate. Castanele prăjite sunt un produs alimentar valoros datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și oligoelemente. Acestea conțin vitaminele C, PP, B1, B2 și A. Din sărurile minerale se găsesc în principal potasiu, fosfor, magneziu și potasiu.

Iată 7 motive pentru a începe să mănânci castane prăjite:

1. Potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Castanele nu conțin gluten, care supără intestinul subțire și provoacă multe simptome. De aceea, multe alimente fără gluten conțin castane.

2. Castanele prăjite au un conținut scăzut de grăsimi.

Castanele conțin doar cinci procente grăsimi, spre deosebire de majoritatea nucilor, cum ar fi nucile, arahidele și migdalele.

3. Extrem de potrivit pentru vegetarieni și vegani.

Castanele prăjite sunt o componentă importantă a unei diete vegetariene deoarece conțin substanțe benefice precum potasiu, calciu, sodiu, fosfor, cupru, magneziu, fier.

util

4. Mare sursă de energie.

Spre deosebire de alte tipuri de nuci, castanele prăjite au un conținut ridicat de carbohidrați complecși care sunt digerați mai încet decât cei simpli. Aceasta înseamnă că nivelurile de energie rămân constante în comparație cu carbohidrații simpli.

5. Castanele prăjite sunt un puternic antioxidant.

Acestea conțin niveluri ridicate de vitamina C, iar acest lucru, împreună cu conținutul ridicat de mineral de mangan, face ca castanii să fie un bun protector împotriva radicalilor liberi, reduce riscul anumitor tipuri de cancer și boli de inimă.

6. Consumul de castane prăjite ajută la scăderea colesterolului.

Castanele sunt bogate în acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic și acidul palmitoleic, care au arătat că stimulează colesterolul bun (HDL), reducând în același timp răul (LDL).

7. Castanele prăjite sunt foarte gustoase, iar copiii le adoră!

Dacă vă întrebați ce să mâncați rapid sau ce mic dejun să oferiți copiilor dvs., atunci prăjirea castanelor este probabil una dintre cele mai bune soluții. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, vă vor încărca cu suficientă energie și substanțe valoroase.