Vinul face parte din viața mondială și bulgară și este adesea prezent la masa noastră. Puțini dintre noi sunt conștienți de etichetă și de modul exact de a bea, servi vin. Aceasta este o băutură care aduce plăcere, nu potolește setea și nu se bea în cantități - este consumată pentru a aduce plăcere simțurilor.

etichetă

Pe 3 august, Statele Unite au decis să sărbătorească Ziua Vinului Alb, ceea ce este un prilej pentru noi să vorbim puțin mai mult pentru etichetă la servirea și consumul de vin alb.

A invata cum se consumă vinul, mai întâi trebuie să știm cum se servește, care este eticheta, ce trebuie să facem și ce nu, care este ceașca potrivită etc.

Contează ce este vinul - fie că este vin roșu, trandafir sau vin alb. Diferența dintre vinuri nu se referă doar la tipul de pahar, ci și la temperatura la care se servește băutura.

Să ne uităm la câteva sfaturi despre cum să serviți și să consumați vin alb:

1. Temperatura - De fapt, fiecare vin are propria sa temperatură de servire - cea mai potrivită pentru acesta, la care se pot distinge cel mai bine calitățile sale. Dar, ca regulă generală, vinurile albe se servesc la o temperatură de 11 până la 14 grade, vinul alb de desert, precum și vinurile albe dulci, ar trebui să fie cuprinse între 6 și 8 grade;

2. Cupa - pentru a aprecia pe deplin calitățile vinului, trebuie să alegem paharul potrivit. Paharele de vin sunt fabricate din sticlă transparentă și subțire. Sunt mai potrivite pentru vinurile albe cupe în formă de lalea, adică ușor deschise în partea de sus. Mărimea este medie - nici prea mare și profundă, nici mică ca aperitiv. În plus, paharele de vin au un scaun - de obicei aproximativ 5 cm înălțime;

3. Servire - Dopul trebuie să fie într-o placă separată pe partea dreaptă a gazdei. De obicei, conform etichetei, gazda trebuie să guste vinul, să-l guste;

4. Cât de departe să umpleți paharele - vinurile albe se toarnă la 2/3 din pahar, în niciun caz mai mult. Nu vă permiteți să umpleți paharele până la refuz;

5. Decantare - este obligatoriu pentru vinurile albe. Decantarea înseamnă turnarea vinului într-un vas special, scopul tuturor fiind acela de a satura vinul cu oxigen. Pentru vinurile albe, acest lucru se face chiar înainte de a fi servite la masă;

6. Ce hrană este adecvată pentru consumul său - Este cel mai bine subliniază gustul vinului alb, dacă sunt combinate cu carne ușoară, ciuperci și aperitive, sunt potrivite și pentru pești. Dacă există brânză pe masă, puteți conta din nou pe vin alb.