Puls.bg | 21 iulie 2015 | 1

dietă

Cu riscul de dezvoltare Alzheimer, și este parțial determinat de predispoziția ereditară, este benefic să adere la o dietă sănătoasă. Nutriționiștii consideră că o dietă cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de grăsimi poate proteja creierul de boli.

Cercetătorii de la Universitatea Rush sunt de părere că respectă chiar și strict dietă MIND oferă o ameliorare pentru dezvoltarea neplăcutului boli neurodegenerative ale creierului.

Conform datelor lor, cei care aderă la o dietă sănătoasă reduc riscul de a dezvolta Alzheimer cu 53%. Riscurile sunt reduse cu 35% pentru cei care sunt gurmandi mai mari și, uneori, depășesc tipicul pentru regim.

Aceste date au fost obținute într-un studiu care analizează datele a 900 de adulți care au participat la un proiect mai amplu de studiu a problemelor de memorie și îmbătrânire din Statele Unite, care a început în 1997. De mai bine de cinci ani, cercetătorii au monitorizat cazurile de Alzheimer și menționează alți factori în afară de nutriție și aderarea la regimuri specifice, cum ar fi educația, nivelul de activitate fizică, fumatul și prezența bolilor cardiovasculare.

În mare măsură, regimul MIND se apropie de bucătăria națională a popoarelor mediteraneene și se bazează pe consumul de pește, acizi grași utili, legume și produse din cereale integrale, și o altă dietă bine cunoscută - DASH, care a fost dezvoltată de experți pentru a preveni hipertensiunea arterială în populație. Iar regimul DASH include în principal fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Efectele ambelor diete au fost confirmate în studii: prima joacă un rol în reducerea răspândirii inimii și a cancerului, a doua - de fapt ajută la controlul hipertensiunii și la prevenirea infarctului.

Meniul tipic zilnic din dieta MIND include, de exemplu, 3 bile de cereale (poate fi orez, mei, hrișcă), salată, nuci de aproximativ 30 g, pui sau pește, leguminoase, un pahar de vin. Potrivit experților, regimul este mai ușor de implementat decât Dieta mediteraneană. Cu toate acestea, exclude produsele precum untul, brânzeturile galbene și brânzeturile grase, carnea roșie, produsele prăjite, semifabricatele și cofetăria și cofetaria.

În comparație, adepții dietei mediteraneene au raportat, de asemenea, o rată ridicată de reducere a riscului de boli neurodegenerative, cu 54%, iar dieta DASH - cu 39%.

Știința nu a descoperit încă cauza bolii Alzheimer. În dezvoltarea sa este prezența plăci beta-amiloide în creier, care interferează cu funcționarea acestuia. Când recunoașteți primele simptome, cum ar fi probleme cu memoria, orientarea, schimbările de comportament, acesta se află deja într-un stadiu avansat. Declinul cognitiv afectează o persoană în măsura în care nu își recunoaște nevoile fiziologice, ceea ce este asociat cu alocarea unei resurse mari de către familia pacientului.

Pe lângă factorul ereditar al bolii, este importantă influența mediului și a calității vieții, care include obiceiurile obișnuite în viața de zi cu zi - nutriție și obiceiuri proaste.

Rezultatele studiului au fost publicate în Jurnalul Asociației Alzheimer în martie anul acesta.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.