acum

Alimentația corectă joacă un rol esențial în prevenirea bolilor infecțioase. Această problemă este și mai relevantă acum, când ne confruntăm cu o pandemie de coronavirus și încă nu există niciun vaccin împotriva acesteia.

Foto: RossHelen/Shutterstock

20 martie 2020, ora 14:59.

Lumea se confruntă cu o pandemie de COVID-19 și, dacă ați decis dintr-un motiv sau altul să urmați o dietă, nutriționiștii avertizează că timpul este extrem de inadecvat. În special pentru dietele bogate în grăsimi și proteine ​​și sărace în carbohidrați, conform MAI.

Este important să mâncați cel puțin de două ori pe zi fructe - în principal citrice și fructe roșii, cum ar fi afine, beți ceai și alte lichide, mâncați supe - pui sau legume.

Nu trebuie să uităm salata, deoarece este recomandat să fie făcută din legume cu frunze verzi, adaugă BGNES. Pentru proteine, este bine să consumi pui sau curcan, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în special iaurt cu probiotice. Dintre alimentele vegetale, se recomandă mazărea, fasolea și linte. Se poate adăuga orez și pâine integrală cu semințe.

Experții recomandă evitarea alimentelor cu conservanți precum cârnați, pateuri și salamuri. De asemenea, trebuie evitat consumul de margarină și unt rafinat, prăjituri și fast-food.

Ei subliniază faptul că o nutriție adecvată afectează sistemul imunitar și este un factor cheie în procesul de vindecare dacă suntem infectați cu o boală.

Este important să mențineți o bună hidratare a corpului. Nutriționiștii recomandă consumul de ceai din tei, mesteacăn, marshmallow, anason și lemn dulce, care este folosit de ani de zile ca prevenire împotriva problemelor respiratorii.

Potrivit experților, ar trebui să apară mai multă creativitate în bucătărie în prepararea diferitelor feluri de mâncare, iar condimentele tradiționale includ ghimbir, turmeric, piper și alte produse care până ieri păreau exotice.