Fiecare antibiotic are o perioadă de sevraj în care animalul nu este sacrificat, potrivit Asociației Procesorilor de Carne

Un șofer beat a provocat un accident grav în Harmanli

experții

Borissov: Acum suntem ca o oază, deci doar un compromis

„Suntem într-o situație de război în care drumul este bombardat”

De ce s-a produs accidentul la stația Hadji Dimitar

O greșeală a lăsat o familie fără curent electric în vremea cea mai rece

Vecinii fură electricitate, victime - cu facturi „sărate”

Care este starea femeii care a supraviețuit 30 de ore la Rila

„Ludogorets” a început cu o victorie pentru noul antrenor

Animalele din Bulgaria sunt tratate cu antibiotice, dar nu ajung la carnea pe care o consumăm ca produs final. Cu toate acestea, problema cu utilizarea medicamentelor în sine este gravă, deoarece în timp se poate dovedi că cele mai frecvente infecții sunt rezistente la medicamente.

Acest lucru a fost dezvăluit de experții din domeniul alimentelor și medicamentelor, căutați de NOVA, după ce Agenția Europeană a Medicamentului a publicat date șocante privind utilizarea antibioticelor în fermele bulgare.

Potrivit unui raport al agenției, pe kilogram de greutate vie în Bulgaria corespunde utilizării a 121 de grame de antibiotice de către crescători. Acest lucru ne plasează pe locul 8 în UE, dar problema mai mare este că utilizarea medicamentelor la animale este în creștere. În plus față de raport, au existat îndoieli că fermierii nu izolează animalele bolnave și nu dau medicamente tuturor.

Consumul de carne care conține antibiotice ar pune în pericol corpul uman prin reducerea rezistenței acestuia la anumite virusuri.

Încă de ieri, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a infirmat concluziile că antibioticele utilizate ajung la produsul final pentru consum. Din cele 520 de probe pentru un astfel de conținut în fiecare an, între 1 și 3 sunt cazuri de antibiotice găsite în carne. BFSA a mai spus că fermierii nu „călcă” animalele fără discriminare cu droguri.

„Fiecare antibiotic cu care este tratat un animal are o perioadă de sevraj de 25-30 de zile, timp în care antibioticul este emis din organism”, a explicat dr. Dilyana Popova de la Asociația Procesoarelor de Carne.

Ea a precizat că în această perioadă fermierii nu pot pune animalul într-un abator și chiar din laptele său este imposibil să se producă produse precum brânză și iaurt.

Popova a mai arătat că în abatoarele legale există un control veterinar constant și că animalele bolnave sau otrăvite cu antibiotice nu sunt permise.

În toate fermele de animale, inclusiv cele mari, există medici veterinari care pot recunoaște și separa animalele bolnave de altele, a spus Popova. Potrivit acesteia, acest lucru se întâmplă chiar și în fermele de păsări cu 100.000 de găini și nu există un tratament nediscriminatoriu cu antibiotice.

„Furajele medicinale nu se administrează fără discriminare, ci sunt prescrise de un medic veterinar”, a adăugat Popova.

„Afirm în mod responsabil că nu există antibiotice în carne în Bulgaria. În urmă cu câțiva ani, utilizarea lor a fost oprită de lege ca agent hormonal. Acum sunt folosite atunci când animalele sunt bolnave. Este posibil să folosiți proprietari nerezonabili. Cu toate acestea, nu există antibiotice în produsul final ”, a declarat expertul național în sănătate, Dr. Angel Kunchev.

El și Popova sunt de părere că datele Agenției Europene pentru Utilizarea Medicamentelor la Ferme sunt corecte, dar sunt interpretate greșit.

„Faptul că suntem optimi în Europa (în utilizarea antibioticelor în zootehnie) nu este bun. Utilizarea antibioticelor poate și trebuie redusă ”, a subliniat Kunchev.

Problema cu antibiotice și impactul acestora asupra microorganismului este cea mai mare problemă în sănătatea publică, a spus expertul.

"Dacă lucrurile merg așa cum au făcut-o până acum și continuăm să folosim atât de multe antibiotice, atunci vom continua să selectăm unele dintre cele mai înspăimântătoare microorganisme care nu sunt afectate de niciun antibiotic", a adăugat el.

Aceasta înseamnă că la un moment dat nu vom putea trata nu numai pneumonia, ci bacteriile obișnuite ale pielii sau infecțiile cauzate de tăieturi.

Există un plan european împotriva rezistenței, care trebuie urmat la toate nivelurile, inclusiv de mediu, a spus Kunchev.