Dependența de alimente sau dependența de alimente este un proces complex care i-a uimit de mult pe oamenii de știință și profesioniști. Abia la mijlocul secolului trecut a devenit clar că supraalimentarea era un tip de dependență toxicologică. Acest lucru duce la echivalarea dependenței alimentare cu dependența de droguri.

psihologică

Creierul uman conține așa-numitul. proteine ​​ale bucuriei - serotonină și endorfine, responsabile de sfera psihologică interioară a individului. Cercetările demonstrează că confortul mental depinde în mare măsură de o serie de procese biochimice care au loc în corpul nostru. Și cu cât sunt făcute mai multe endorfine, cu atât ne simțim mai fericiți.

Și proporțional - cu cât este mai mică cantitatea acestor proteine, cu atât starea noastră psihologică este mai rea. Apar simptome precum anxietatea, anxietatea, gândurile pesimiste și altele. Și unii găsesc calea de ieșire din această stare în frigider.

Când o persoană cade într-o astfel de stare, recurge cel mai adesea la alimente grase. Grăsimile și carbohidrații pătrund rapid în fluxul sanguin și provoacă o explozie de glucoză care declanșează pe scurt eliberarea hormonilor fericirii. Proporțional cu nivelul de serotonină și endorfine, crește și buna dispoziție, senzația de calm și calm.

Rău despre fericirea alimentară este că durează puțin. Aceasta bucurie chimică există în corp pentru foarte puțin, apoi când mâncarea începe să se descompună, aceasta dispare complet. Și cu cât gândurile unei persoane sunt mai tensionate și mai pesimiste, cu atât acest aliment se descompune mai repede.

Aici începe un cerc vicios de proastă dispoziție, gânduri negre, mâncare grasă, îmbunătățiri multiple și din nou. În timp, consumul de alimente crește, crescând astfel timpul fericirii de moment.

Sentimentul de plăcere care rezultă din aportul de alimente (în locul său pot fi țigările, alcoolul, drogurile) este poziționat clar în creier. Asa numitul dominant - zonă de excitație temporar dominantă în sistemul nervos central. Și cu fiecare moment ulterior al oricărui disconfort psihologic, creierul vă va împinge automat la frigider sau la bolul de chipsuri.