Una dintre legumele tradiționale de pe masa bulgară sunt dovlecel. Cu toate acestea, cum să înlocuiți vechea rețetă pentru prepararea lor, care nu poate trece fără a prăji? Persoanele cu niveluri ridicate de colesterol sau predispuse la obezitate nu trebuie să se lipsească de gustul binecunoscut al dovlecei prajiti. Există o modalitate de a combina gustul lor cu cele sănătoase.

sănătate

A tăia dovlecel pe roți sau benzi (aproximativ 1 cm subțiri), săriți-le ușor și așteptați 10 minute să se înmoaie. Rolați-le în făină, aranjați-le într-o tigaie unsă și presărați pesmet pentru a obține crusta crocantă caracteristică. Coaceți-le Copt la roșeață. În acest fel vă veți bucura de gustul lor și de elementele utile, protejându-vă în același timp de dvs. arsuri la stomac și probleme biliare.