cină

Sushi este un aliment de care fie te îndrăgostești, fie nu ai viitor. Este din ce în ce mai perceput de bulgari și poate fi găsit în multe locuri.

Secretul sushiului bun se află în tehnologia de gătit, pe care bucătarii japonezi o studiază și o îmbunătățesc de-a lungul vieții.

Cu siguranță, versiunea bulgară a mâncării tradiționale este diferită de cea originală, preparată în Japonia, dar am putea prepara totuși sushi, care seamănă cu tehnologia japonezilor de acasă.

Primul lucru cel mai important pe care trebuie să îl obțineți este un orez special de sushi. Este alb și lipicios și ajută produsele să adere strâns. Al doilea este scoarța de nori (făcută din alge marine), pe care o puteți găsi acum în aproape orice hipermarket la un preț accesibil.

Apoi alegeți produsele la alegere - avocado, castravete, piper, somon, ton, creveți, brânză topită etc. Sushi este un aliment extrem de dietetic, ceea ce îl face potrivit pentru lunile calde de primăvară.

Iată pașii pe care trebuie să îi urmați pentru a obține un sushi delicios și parfumat.

Se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Majoritatea tipurilor de orez sushi oferă o descriere detaliată a tehnologiei de gătit.

În majoritatea cazurilor, orezul se spală de mai multe ori, se adaugă cu apă în proporție de 2: 1 și se fierbe timp de 10 minute cu capacul închis la foc mediu. Apoi scoateți capacul și fierbeți încă 2 minute.

Caracteristica preparării sale este adăugarea de oțet de orez, zahăr și sare în timp ce este încă cald. Se lasă apoi să se răcească complet.

Odată răcit complet, orezul este aplicat pe cruste, care sunt plasate cu partea strălucitoare în jos și orezul este aliniat pe partea lungă a crustei. După orez, așezați toate celelalte produse pe care le-ați ales.