Livrare rapidă

Comandă sigură

Acțiune

- Produs 100% natural

făină

- Făină integrală de măceșe

- Fără gluten

Conținut de vitamina C Măceșa este chiar înaintea citricelor. Șoldurile conțin, de asemenea, vitamina P, vitamina B1 și B2, caroten, pectină, acizi organici și minerale. Semințele de măceșe au vitamina E și 12 până la 16% ulei, ceea ce le face o materie primă valoroasă pentru produse cosmetice și pentru producția de furaje compuse.

Pentru a face făină de măceșe, se folosesc șolduri întregi bine coapte, care sunt uscate cu grijă. Apoi sunt măcinate întregi până la o pulbere fină. Făina rezultată are culoarea roșiatică caracteristică și un gust plăcut acru. Se utilizează în combinație cu alte făină.

Valori nutritive la 100 g:

Valoare energetică: 162 kcal/678 ​​kJ

Glucide: 38,22 g

din care zaharuri: 2,58 g

Fibre alimentare: 24,1 g

din care saturate: 0,34 g

nesaturat: 0,16 g

Făină de șolduri întregi uscate și măcinate (pr. Rosa Canina).

pentru utilizare la gătit. Are un gust ușor acru și un indice glicemic scăzut.

Instructiuni de folosire:

Potrivit pentru dulciuri și produse de patiserie.

Făina de măceșe este potrivită pentru adăugarea la ingredientele principale ale deserturilor crude, cremelor sau toppingurilor pentru a da un gust acru apetisant. Adăugați 1 lingură. la smoothie-uri și shake-uri pentru a face compoziția lor și mai hrănitoare. Potrivit pentru prepararea de ceai cald sau rece, precum și pentru băuturi răcoritoare.

În produse de patiserie, măceșii măcinați aduc densitate nutrițională, aromă de plante și culoare plăcută. Amestecați-le cu făină de nuci sau cereale în prepararea pâinilor de fructe, a prăjiturilor, a biscuiților sau a terciului. Datorită conținutului ridicat de pectină, lipesc ușor amestecul și absorb o parte din umiditate. Ingredient extrem de potrivit pentru prepararea rețetelor fără produse de origine animală.

Rețete cu făină de măceșe din fructe întregi:

Ceai de măceșe:

1 lingură. făina de măceș de "Zdravnitsa" se prepară în 250 ml. apă clocotită. Stă 1 oră, se filtrează și se bea ca ceaiul.

Vin cu făină de măceșe:

500 g de făină de măceșe „Zdravnitsa” se toarnă cu 4 litri de apă călduță, pre-fiartă. Se adaugă 1 kg. zahăr (sau îndulcitor natural). Pentru a favoriza fermentarea, puteți adăuga drojdie vie dizolvată în apă. Amestecul a fost lăsat să stea într-un vas neutru la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de zile. Se strecoară înainte de utilizare.

Imunostimulant cu făină de măceșe:

1 lingură. făina de măceșe „Zdravnița” este amestecată cu miere naturală (buchet, fruct sau salcâm). Luați 1 lingură. o data pe zi. Ele pot fi luate pe tot parcursul anului de către adulți. Pentru copii, luați o jumătate de lingură.