Livrare rapidă

Comandă sigură

Acțiune

- Produs 100% natural

seria

- Fără gluten

- Fabricat în Bulgaria

Făina de soia este utilizată ca înlocuitor pentru carne, ouă și lapte în diverse rețete, potrivită pentru persoanele care suferă de alergii și/sau intoleranță la gluten, cazeină, ouă.

Soia este o leguminoasă ale cărei semințe sunt bogate în proteine ​​vegetale, care pot înlocui carnea din dietă. Asiaticii sunt familiarizați cu mult timp cu calitățile sale de sănătate, ocupă un loc central în meniul lor. Soia este un produs vegetal potrivit pentru toate persoanele care doresc să mănânce sănătos.

De mult timp a existat o dezbatere în ochii publicului cu privire la dacă soia este utilă sau dăunătoare pentru oameni, dacă are proprietăți biomedicale valoroase sau chiar periculoasă, deoarece este un „inhibitor al tripsinei”. S-a dovedit deja că, atunci când soia este supusă tratamentului termic, căldura distruge substanțele care inhibă tripsina și nu există pericol pentru corpul uman.

Datorită aminoacizilor esențiali pe care îi conține, soia este comparată cu proteina animală. În același timp, este bogat în grăsimi vegetale ușor digerabile și relativ scăzut în carbohidrați.

Valoarea sa nutritivă ridicată face ca soia să fie o parte obligatorie a meniului sportivilor activi, femeilor însărcinate și persoanelor aflate în stres constant. Izoflavonele conținute în soia reduc riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului. Soia este utilă în special femeilor care au atins deja o vârstă critică, deoarece izoflavonele au un efect antioxidant și sunt un factor puternic în prevenirea cancerului. Pe de altă parte, protejează împotriva afecțiunilor depresive, atât de caracteristice menopauzei. Constipația este un flagel pentru omul modern din cauza dietei și a imobilității sale. Soia poate ajuta la o astfel de problemă, atâta timp cât este gătită corect. În urmă cu câțiva ani, ingredientul antitumoral genisteină a fost descoperit în lăstarii de soia. Cercetătorii au legat, de asemenea, incidența scăzută a cancerului de sân, prostată și endocrin în Japonia și China de consumul ridicat de soia și produse din soia din aceste țări.

Fitoestrogenii conținuți în soia au o altă funcție importantă pentru sănătate - de a crește densitatea osoasă, reducând astfel riscul de osteoporoză. În plus, soia reduce nivelul colesterolului „rău” din sânge și protejează astfel împotriva aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare. Conținutul bogat de celuloză stimulează digestia, iar cele câteva calorii plus senzația de sațietate rapidă îl fac un ingredient preferat în dietele pentru pierderea în greutate.

Sportivii ar trebui să îi acorde o atenție deosebită, deoarece sunt supuși unor exerciții fizice intense, au nevoie de mai multe proteine ​​și o varietate de vitamine, iar această leguminoasă este extrem de bogată în proteine, lecitină, acizi grași polinesaturați omega-3, izoflavone și fitoestrogeni. Sunt, de asemenea, o sursă de vitamine B6, B9, B12, H, minerale. Vitamina B12 - stimulează producția de celule roșii din sânge și este direct implicată în sinteza proteinelor. Vitamina B9 afectează metabolismul aminoacizilor și acizilor nucleici. De asemenea, contribuie la maturarea globulelor roșii din măduva osoasă. Vitaminele A, C și E se găsesc și în soia în cantități considerabile. Soia conține, de asemenea, mulți antioxidanți care protejează celulele de îmbătrânirea prematură.

Multe vitamine în combinație cu unele elemente ale tabelului mendelian și aminoacizii ajută pielea să rețină umezeala, să o protejeze de soare și de substanțele toxice din atmosferă. Acest lucru face ca soia să fie indispensabilă în industria cosmetică, dar rezultatele mult mai bune vor fi obținute de femei dacă combină o dietă sănătoasă cu alimentele din soia și puterea produselor cosmetice. Știți despre celebra piele a femeilor japoneze, lipsa celulitei și legătura deja dovedită a acestor fapte cu consumul multor alimente din soia.

Făină de soia 100% degresată obținută din soia tratată termic după extrudarea uleiului de soia.