Când urmăm o dietă, ne ținem de un anumit plan de dietă. Excludem o serie de alimente, ingrediente care ne-ar împiedica pierderea în greutate, cum ar fi făina de grâu. Multe diete permit consumul de pâine, clătite, prăjituri, dar dacă sunt preparate cu ingredientele potrivite. Prin urmare, alegerea făinii este esențială.

sănătoasă

Lucrul bun este că în fiecare magazin organic și în majoritatea supermarketurilor putem găsi făină fără gluten, cum ar fi făina de sorg, amarantul, nautul, care sunt excelente pentru dietă. Cu ce ​​altceva poți înlocui făina simplă atunci când vrei să slăbești, vezi în rândurile următoare.

Aceasta este una dintre cele mai comune făină fără gluten. O puteți folosi pentru a pregăti deserturi dietetice, clătite, pâine. Făina de migdale conține multe minerale, precum fier, magneziu, calciu, potasiu, cupru și mangan. Este o sursă bună de vitamina E și grăsimi mononesaturate.

Făină de orez brun

O făină interesantă pe care o puteți folosi pentru a prepara o crustă crocantă de pește, carne, pentru a îngroșa sosurile, pentru a o combina cu alte făină fără gluten atunci când faceți pâine, deserturi. Făina de orez brun este bogată în proteine ​​și fibre, ambele putând ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a kilogramelor în plus. Consumul său asigură fier, vitamine B, magneziu și mangan, precum și compuși vegetali numiți lignani, care se ocupă și de sănătatea inimii.