Produse:
- 300 g naut
- 1 ceapă, tocată
- 1 cățel de usturoi, presat
- 1 buchet mic de patrunjel, tocat marunt
- 1 buchet mic de coriandru, tocat mărunt
- 1 praf generos de piper Cayenne
- 1 linguriță de chimen
- 1 linguriță pudră curry
- 1 ou
- Sare și piper după gust
- Ulei de prăjit
Pregătire:
Înmuiați nautul într-un castron cu apă și lăsați-l să se înmoaie peste noapte. Scurgeți și clătiți nautul sub apă curentă a doua zi.
Puneți toate ingredientele într-un blender, cu excepția uleiului. Se pasează până se omogenizează. Repetați amestecarea dacă rămân bucăți. Formați în bile de mărimea unei linguri pentru a face falafels. Puneți-le într-o tigaie mare și dați-le la frigider timp de 30 de minute. Încălziți o cantitate mare de ulei într-o tigaie adâncă sau o cratiță pentru a prăji falafels într-o baie de ulei. Se prăjește până devine auriu. Se scurge pe hârtie de bucătărie înainte de servire.
- Falafeluri de naut la cuptor - Trucuri de casă
- Falafel cu bulgur și usturoi - Rețetă
- Salată proaspătă cu naut crocant, brânză feta și sos de miere de lămâie
- Rusoaică a încercat să-și vândă bebelușul pentru a cumpăra cizme - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Tsvetan Tsvetanov a dat vina pe prognozatorii vremii pentru iad în Burgas - Bulgaria