gută

Ce este guta?

Boala apare atunci când corpul acumulează exces de acid uric și sărurile sale. Când totul este normal, este îndepărtat din celulele din plasma sanguină și excretat în urină. Dacă funcția renală este afectată sau se formează mai mult acid uric în celule, apare o concentrație mare de plasmă. Acidul nu poate fi expulzat și pătrunde în țesuturi, iar sărurile cristalizează și se transformă în ceva de genul acelor miniaturale. Cristalele se acumulează în articulații și provoacă inflamații și dureri severe. Picioarele și degetele de la picioare suferă cel mai des, iar încheieturile, coatele și genunchii suferă mai rar. Sărurile de acid uric se acumulează uneori în locuri neobișnuite, cum ar fi urechile. Incidența medie este de 3/1000 de persoane.

Simptome

Guta afectează în primul rând bărbații cu vârsta peste 40 de ani, dar adevărul este că apare și la multe femei aflate în postmenopauză. În ciuda acestor statistici, aceasta poate afecta persoanele mult mai tinere. Unele sunt predispuse genetic să dezvolte simptome.


Pacienții compară durerea de gută cu cea a unui os rupt

Manifestările inițiale ale artritei gutoase sunt în prima articulație a degetului mare - unde se atașează la picior. Este acută, cu dureri foarte severe, febră și frisoane. Degetul mare devine roșu, poate chiar să devină violet și fiecare atingere este foarte dureroasă.

Un alt simptom al debutului bolii este formarea de noduli densi în piele lângă îmbinările deja menționate.

Cum să aflăm dacă avem gută?

Singurii indicatori exacți pentru diagnosticarea bolii sunt analizele de sânge, iar sângele venos este analizat pentru prezența concentrației crescute de acid uric. Poate fi examinat și o probă de lichid articular pentru prezența cristalelor. Leziunile pot fi observate și pe raze X, dar acest lucru se întâmplă pe măsură ce boala progresează. Hipertensivii și diabeticii sunt cele mai vulnerabile grupuri la gută.

Crizele de gută apar, de obicei, după consumul excesiv și consumul de alcool. Cel mai adesea totul începe noaptea cu dureri bruște intense, arsuri și roșeață a articulațiilor. Pacienții compară durerea de gută cu cea a unui os rupt. Dacă nu se iau măsuri adecvate, atacurile devin mai frecvente, mai lungi și implică articulații noi. din pacate, guta nu poate dispărea complet din corp, dar cu un tratament adecvat și o anumită dietă, acesta poate fi controlat și nu poate agrava stilul de viață al pacienților.

Ce sunt alimentele dăunătoare?

Utilizarea alimentelor, a căror absorbție duce la formarea mai multor acid uric, ar trebui redusă la minimum. Acestea sunt:

  • supe și bulioane de carne,

  • gras,
  • carne prăjită și afumată,
  • pateurile,
  • slănină,
  • ficatul,
  • rinichii,
  • limba de vită și orice alte fleacuri de animale și păsări.

Ciupercile sunt, de asemenea, un aliment dăunător. Fructele de mare, caviarul, grăsimile, precum și orice alt pește prăjit, afumat și sărat nu trebuie consumate. Conserve de carne și pește nu sunt permise. Brânzeturile galbene, brânzeturile afumate, topite și picante au un efect negativ. Toate leguminoasele sunt, de asemenea, pe lista de interdicții. Există, etc. carbohidrati rapidi precum cofetarie, tot felul de produse de patiserie, creme si gama de masa de ciocolata.

În ciuda faptului că legumele sunt un aliment de bază în dieta pentru această boală, unele sunt cu siguranță dăunătoare. Pe masă ardeii, roșiile, conopida, spanacul, țelina și sparanghelul nu ar trebui să fie prezenți. Pătrunjelul și ceapa proaspătă sunt, de asemenea, limitate. Unele fructe sunt, de asemenea, interzise - struguri, smochine și zmeură .

Care sunt alimentele eligibile?

Dieta pentru gută ar trebui să fie de așa natură încât să limiteze aportul de sodiu și grăsimi. Se recomandă o dietă vegetariană. În general, dieta proteică nu este redusă, dar cota de proteine ​​animale este limitată. Cantitatea de alimente vitaminice crește.

Mori de foame?

În orice caz, postul nu este recomandat deoarece crește excreția acidului uric. Dieta optimă pentru gută este de a furniza suficientă energie organismului, dar cu alimente care nu vor provoca convulsii, dar vor corecta greutatea.

Cel mai acceptabil mod de a mânca este accentul pus pe lapte și produse lactate, o cantitate rezonabilă de pâine alb-negru, paste, supe de legume, fructe, morcovi și castraveți. Legumele pot fi consumate într-o salată cu ulei sau ulei de măsline, cu suc de lămâie sau oțet. Și nu este vorba doar de salate standard, ci și de cele cu avocado sau citrice. Legumele pot fi prezente pe masă fierte sau aburite, prăjite, dar nu prăjite, marinate sau murate. Peștele slab și carnea pot fi servite de 2-3 ori pe săptămână, iar în varianta optimă sunt fierte sau aburite. Lucrul bun este că la acestea se pot adăuga sosuri - lapte sau smântână.

Și carnea?

Și totuși, chiar gătit, chiar slab - curcan, pui, iepure, carnea este permisă numai în perioadele fără atacuri ale bolii. Se permite 1 ou pe zi, indiferent de modul în care este preparat. Utilizarea permisă a sării este de maximum 8 g pe zi. Hrănirea trebuie făcută în 5-6 porții mici pe zi.

Dar băuturile?

Doza zilnică de lichide este de 2-3 litri de sucuri și apă minerală adecvată pentru a elimina acidul uric din corp. Iată locul de menționat citricele, care sunt foarte eficiente în eliberarea acidului, indiferent dacă sunt luate ca alimente sau proaspete. Majoritatea medicilor interzic în mod explicit alcool pacienților lor cu gută, dar alții permit vodca, de preferință cu apă minerală. Indiferent de proprietățile sale diuretice, cea mai dăunătoare este berea. Acest lucru se aplică atât ceaiului negru, cât și cafelei pure. Cafeaua este inofensivă numai în combinație cu laptele. Pentru iubitorii de ceai, rămân amestecuri de plante verzi și numeroase.

Zile de descărcare

În general, în caz de exacerbare a bolii, carnea este oprită complet și o zi mai târziu se face o zi de descărcare. De asemenea, este recomandat tuturor pacienților cu gută care sunt supraponderali. Cea mai bună opțiune este dacă organismul se obișnuiește cu descărcarea o dată sau de două ori pe săptămână și astfel crește solubilitatea acidului uric. În aceste zile, meniul poate arăta astfel:

  • Ziua laptelui: 1 cană de iaurt și 400 g brânză de vaci nesărată.
  • Ziua legumelor: 1,5 kg de legume crude permise.
  • Ziua fructelor: 1,5 kg de fructe - portocale sau mere.

Gout Protect tinctură pentru gută 100 ml