Alimentele prăjite, prăjiturile, vafele și bomboanele sunt interzise în grădinițe. Interdicția acoperă și casele pentru copii și taberele pentru copii. Modificarea este introdusă în Ordonanța privind alimentația sănătoasă a copiilor cu vârsta cuprinsă între 3 și 7 ani. Documentul poate fi găsit pe site-ul Ministerului Sănătății.
Conform noilor texte, copiii ar trebui să mănânce cel puțin trei specii fructe proaspete și legume proaspete săptămânal, chefir fără sare adăugată și gemuri de calitate extra.
Nu vor fi servite în grădinițe și fructe de mare, precum midiile, crabii și calmarul. Numai consumul de pește va fi permis.
Până acum, regulile pentru o alimentație sănătoasă în grădinițe permiteau consumul de alimente prăjite, precum și prăjituri, produse de patiserie, produse de patiserie, vafe și bomboane de până la două ori pe săptămână.
Conform proiectului de ordonanță, furnizarea de dulciuri este limitată și consumul de alimente prăjite este interzis. Copiii trebuie să poată să mănânci cel puțin 3 tipuri de fructe proaspete și tot atâtea tipuri de legume proaspete pe săptămână. Micul dejun înainte de prânz poate fi acum făcut din legume, dar fără adaos de sare sau zahăr.
„Superalimente” și greutate modificată în noua carte de rețete pentru grădinițe
Excludeți cârnații prăjiți și interziși din meniu
Conform ordonanței, se deschide un nou grup de alimente - „grăsimi adăugate”. Include uleiuri vegetale și de lapte. Conform noilor texte copiii ar trebui să mănânce cereale integrale de cel puțin cinci ori pe săptămână.
Conform rețetei, copiii sunt împărțiți în două grupe - de la 3 la 4 ani și de la 5 la 7 ani.
- Prof. Donka Baikova, nutriționist și expert în nutriția copiilor: mâncarea din grădinițe este bună, dar în școli este foarte proastă
- Bulgara este o gospodină și locul ei este în bucătăria grădinițelor
- 430 de rețete în noua colecție pentru mese la grădinițe - studiez la Plovdiv
- Prof. dr. Veselka Duleva: Schimbarea semnificativă este în structura meniului din grădinițe
- N 18 Subtilități în prepararea supei; Rețete, rețete, rețete de pui, prăjituri, salate,