• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Pentru că se vor zbate și îți vor da mai puțini struguri

tăiere

Spre deosebire de multe alte plante, tăierea este o necesitate absolută atunci când crește viță de vie. Vița de vie este o plantă de liană și are capacitatea de a crea lăstari subțiri și lungi, care, dacă nu sunt înfășurate în jurul unei structuri de susținere sau în jurul copacilor și arbuștilor vecini, se află pe sol.

Lăsată singură fără intervenția umană, vița de vie face o rețea densă de tije care se împletesc.

În fiecare an următor, lăstarii tineri cresc cel mai violent din mugurii apicali ai tijei respective și astfel se îndepărtează tot mai mult de baza butucului.

Prin urmare, părțile verzi ale viței de vie trebuie să fie supuse diferitelor operațiuni în fiecare an, cunoscute sub numele de tăiere verde sau de vară.

Scopul fermierilor este astfel de a controla nu numai creșterea lăstarilor fructiferi, ci și de a face tot posibilul pentru a produce struguri mai mulți și mai dulci.

Acestea includ acele îngrijiri de vară de bază pe care mulți le consideră inutile, dar sunt de fapt foarte importante pentru ameliorarea butucilor, pentru a nu crește aglomerat cu lăstari și ciorchini, pentru a fi iluminat de soare, pentru a ventila mai bine și, astfel, pentru a nu fi deranjați când vine momentul a da roade.

Operațiile sunt importante pentru soiurile de desert

Cine sunt ei și cum și când sunt făcute

Scopul operațiunilor ecologice este, de asemenea, de a reduce sau elimina impactul condițiilor de mediu nefavorabile asupra fructelor.

În perioada de vegetație, tăierea verde acoperă: încolțirea, ciupirea, zdrobirea, inelarea, subțierea frunzelor și ciorchinilor.

Implementarea lor depinde de creșterea lăstarilor și a ciorchinilor, dar în toate cazurile trebuie să țineți cont de direcția tehnologică a produselor pe care doriți să le obțineți - pentru consum personal, sau pentru piață și pentru vin.

Tunderea de vară are un efect pozitiv asupra dezvoltării generale a viței de vie numai dacă se face corect și la timp.

Pentru că opusul duce la tulburări și slăbirea viței de vie, respectiv la o scădere a calității strugurilor.

Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de viță de vie de desert, care sunt cultivate de majoritatea fermierilor în curtea lor.

Tăierile de vară corectează, de asemenea, omisiunile din tăierea tijelor mature, care s-a făcut în timpul Trifon Zarezan.

Nu este nevoie să-i convingem pe viticultori că aceste operațiuni îmbunătățesc atât regimul alimentar, cât și regimul de apă și, astfel, nutriția strugurilor.

După cum am spus în materialul introductiv, este recunoscut rolul lor în îmbunătățirea iluminării tijelor, frunzelor și ciorchinilor și, în consecință, în accelerarea perioadei de maturare.

Nu în ultimul rând, tăierea la timp a verii contribuie în mare măsură la eficiența măsurilor de protecție a plantelor.

Pulverizarea se poate face mai eficient și se folosește mai puțină soluție.

Fotografierea este prima preocupare după luna mai

Îndepărtează lăstarii în exces

Una dintre primele operații pe părțile verzi ale viței de vie este încolțirea.

Ar trebui să fie utilizat pentru a îndepărta lăstarii în exces de pe viță de vie sau viță de vie.

Momentul implementării sale depinde de două lucruri.

Mai întâi - trebuie să așteptați până când inflorescențele (franjurile) apar complet, pentru că așa puteți distinge fructificarea de lăstarii sterpi.

Lăstarii după franjuri sunt complet conturate și lăstarii ajung la 25-30 cm.

Există specificații de germinare în soiurile de desert. Este determinat de faptul că atunci când tăierea se maturează iarna pe bețele de viță de vie, se lasă un număr mai mare de muguri/ochi/pentru a servi drept rezervă împotriva posibilului îngheț.

Acum, numărul de lăstari trebuie redus prin încolțire - cele mai slabe și cele fără vârfuri sunt eliminate.

S-a demonstrat că lăstarii puternici cresc mai intens, iar curba din partea de sus este mai mare.

Lăstarii slabi cu vârfuri verticale nu pot atinge lungimea necesară, așează mai puține ciorchini și au boabe mai mici.

Operația trebuie efectuată întotdeauna în timp util, în timp ce lăstarii nu au început încă să se întărească. Apoi pot fi verificate ușor și rapid.

Acest lucru se poate face din a doua jumătate a lunii mai, deoarece lăstarii ating de obicei aproximativ 20-25 cm lungime.

În caz contrar, ar trebui tăiate la bază cu un cuțit sau foarfece, dar această tăiere reduce rezistența tufișului și necesită mai multă muncă.

De asemenea, este bine de știut că, dacă astfel de lăstari sunt lăsați să devină mai groși și mai puternici, acestea slăbesc via, deoarece extrag mult mai mulți nutrienți din sistemul radicular, ating rapid o lungime mai mare și dezvoltă o suprafață mai mare. obținut din muguri de fructe. Prin masa lor de frunze, epuizează și vița de vie.

Câte lăstari să plece

La îndepărtarea excesului și obstrucționarea

Numărul de lăstari care trebuie să rămână pe viță de vie după prima operație de încolțire verde depinde în primul rând de puterea butucului.

Viile mai puternice pot rămâne cu mai mulți lăstari din acest gen decât butucii slabi.

În plus, este adecvat să îndepărtați toți lăstarii care sunt derivați din muguri latenți, precum și toți cei care sunt localizați pe lemn peren și a căror creștere este îndreptată spre interior în tufiș.

Deoarece nu se așteaptă ca primele să dea roade, iar cele din urmă vor împiedica creșterea celorlalți și vor crea o rețea densă care împiedică alte operațiuni verzi și pulverizarea.

Când 2-3 sau mai mulți lăstari au crescut dintr-un nod, în acest caz ar trebui lăsat cel mai puternic dintre ei, cu cel mai bine dezvoltat tip și potențial de inflorescență, adică. capac.

Doar în cazuri excepționale puteți lăsa două lăstari care s-au dezvoltat dintr-un mugur și numai dacă ambii sunt fertili.

Curățați și baza bucșei

În timpul îndepărtării excesului de lăstari la sfârșitul acestei luni sau la începutul următoarei/în funcție de dezvoltarea viței de vie și de lungimea lăstarilor/nu uitați o altă operație.

Este necesar să se acorde o atenție serioasă îndepărtării lăstarilor sălbatici care ies din partea subterană a tulpinii.

În astfel de cazuri, tufișurile sunt deschise adânc, lăstarii sunt tăiați chiar la baza lor, după care partea inferioară a tufișului este acoperită din nou.

Ciupirea - când și de ce

Scopul este de a reduce drenajul și pieptănarea

Ciupirea viței de vie este o operație în care vârfurile lăstarilor, care au una sau două frunze subdezvoltate, sunt îndepărtate.

În acest fel, scopul este de a reduce tăierea și de a regla creșterea lăstarilor individuali.

Există două opțiuni pentru a o face.

Când ciupirea vrea să împiedice franjurile să se transforme într-o mustață/scurgere /, ar trebui să se facă mai devreme - după apariția franjurilor.

Apoi, vârfurile lăstarilor puternici sunt rupte cu degetele.

Multe dintre soiurile de desert sunt predispuse la scurgere - cum ar fi Bulgar, Shasla, Italia, etc., iar scurgerea este mai puțin frecventă la vițele cultivate în mod asemănător.

Când ciupiți împotriva tăierii în timpul înfloririi viței de vie, atunci este mai bine să ciupiți cu 4-5 zile înainte de înflorire. În acest caz, operația ajută la obținerea unor clustere mai compacte.

Tendințe de tăiere sunt în principal soiuri de vin, cum ar fi Muscat Red, Muscat Vratsa, Tamyanka, Rkatsiteli, Saperavi etc. și printre deserturi - Muscat Hamburg și White fără semințe.

La alte soiuri de desert, ciupirea nu se practică în perioada de înflorire, iar ciorchinii compactați nu sunt foarte de dorit de către fermieri.

Care viță de vie sunt sparte

Acest lucru se aplică arbuștilor puternici împotriva zgomotului, la viță de vie nu se face

Îndepărtarea vârfurilor în creștere a lăstarilor împreună cu 5-6 până la 8 frunze imature se numește rupere.

Se aplică în aproape toate regiunile viticole din țara noastră, dar adesea incorect, deoarece este amestecat și rupt foarte jos.

Operațiunea este obligatorie pentru vița de vie puternică, când lăstarii se dezvoltă viguros, strugurii se răsucesc și foșnesc.

Poate fi folosit și ca mijloc de combatere a vărsării în unele soiuri, cum ar fi roșu Muscat, alb fără semințe etc.

Spargerea viței de vie dă un efect foarte bun.

Dar nu este recomandat viilor slabe și nou plantate în primii ani.

În cazul în care tăierea este dorită pentru a preveni tăierea, aceasta trebuie făcută cu 4-5 zile înainte de înflorire.

În caz contrar, spargerea soiurilor de vin și de viță de vie de desert se face de obicei la sfârșitul lunii iulie

Până atunci, lăstarii au dezvoltat suficiente frunze și creșterea lor a scăzut.

Cel puțin 14 frunze pentru vin și 16 pentru soiuri de desert trebuie să rămână după ce lăstarii s-au rupt.

Lăstarii de la muguri, care vor fi folosiți pentru următoarea tăiere, sunt rupți la o înălțime și mai mare sau înfășurați în jurul firului superior fără a se rupe.

În mod excepțional, în unele cazuri, în loc să se rupă, se practică înfășurarea lăstarilor pe firul de sus. Cu toate acestea, cu viță de vie slabă și cu creștere moderată și cu o construcție mai mare a firului, nu este posibil să se facă fără rupere.

Pentru informația iubitorilor - în cazul vițelor slabe și cu creștere moderată și în cazul vițelor cu tulpină înaltă nu se aplică ruperea.

Opțiuni de implementare

Dacă aveți o varietate care este predispusă la tăiere și trebuie să redirecționați nutrienții către ciorchini mai devreme, operația se face devreme - înainte de înflorirea viței de vie.

Dacă forța de creștere a lăstarilor este prea mare, ar trebui să preferați tăierea decât ciupirea. Acest lucru va opri creșterea viguroasă a lăstarilor și va direcționa nutrienții și apa către franjuri - veți preveni tăierea.

Dacă soiul nu are tendința de a tăia, atunci tăierea se face mult mai târziu - când forța de creștere dispare și strugurii încep să devină gri - adică. spre sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. Acest lucru va asigura o încălzire mai bună a ciorchinilor, o mai bună nutriție, colorare și coacere, precum și un conținut mai mare de zahăr. Veți îmbunătăți ventilația și eliminați astfel posibilitatea de a dezvolta boli.

A suna înseamnă a face un inel

Oprește fluxul de asimilează rădăcinilor

Inelarea constă în îndepărtarea unui inel de pe scoarța și fața bățului de fructe, un lăstar verde sau umărul viței de vie.

Inelul are o lățime de 3 până la 4 mm.

Aceasta oprește mișcarea asimilatelor de la frunze la rădăcini și astfel se acumulează în grupuri deasupra locului inelat.

Boabele sunt mai bine hrănite și devin mai mari, iar strugurii se coc cu 10-15 zile mai devreme.

Cultivatorii noștri rareori fac această operațiune și numai în unele soiuri, cum ar fi Bulgar.

În cazul soiurilor de vin, nu este justificat.

Inelarea se face cu o sonerie specială, care în partea sa curbată are două plăci paralele, care sunt partea de tăiere.

Ei prind bățul de fructe, apasă ușor și rotesc cleștele. Este apăsat suficient pentru a tăia doar coaja, care se separă ca un inel. Lemnul nu trebuie deteriorat.

Se tăie la 5-8 zile după înflorirea viței de vie

Dacă este târziu - fără efect.

Nu este bine să o faci în fiecare an, deoarece încă epuizează vița de vie, împiedicând alimentarea sistemului radicular cu suficiente asimilări.

La vița slabă, inelul nu are niciun efect.