orez

  • Vizualizări totale 1.339
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Fasole verde - 300 - 400 g proaspete
  • ceapa - 1 bucata
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • roșii - 2 buc. ras proaspat
  • piper
  • paprika - 1 linguriță.
  • bulion - 1 cub (pui sau legume la alegere)
  • făină - 2 - 3 linguri.
  • cimbru
  • mentă
  • pătrunjel
  • ulei - 3-4 linguri.
  • Garnitură
  • orez - fiert
  • pătrunjel - proaspăt
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Ladă metalică - verde - 30 cm BGN 9.30.

Mod de preparare

Spălați fasolea verde (300-400 g), curățați vârfurile și tulpinile și tăiați-le în bucăți.

Ceapa (1 buc.) Curățați și radeți pe răzătoare. În ulei (3-4 linguri) și apă (1/2 linguriță) puneți să fiarbă fasolea verde, cățele întregi de usturoi (2-3 buc.) Și ceapa până rămân grase.

Apoi se presară piper negru după gust, boia (1 linguriță) și făină (2-3 linguri). Se amestecă și se toarnă apă caldă (aproximativ 1 litru). Presărați sărate uscate, pătrunjel și menta după gust și gătiți vasul cu capacul deschis, astfel încât să nu fiarbă.

Când fasolea este gătită și sosul se îngroașă, adăugați roșiile rase și un cub de bulion (radeți roșiile, puneți-le într-un strecurător mare și frecați-l prin strecurătoare pentru a separa semințele).

Se fierbe vasul încă câteva minute. Se servește cu o garnitură de orez fiert și pătrunjel proaspăt tocat.