Produse:
- 1/2 kg de cartofi
- 250 g fasole verde
- 1 linguriță okra
- 1 vinete
- 1 dovlecei
- 2 cepe
- 3 ardei
- 2 roșii
- 1 morcov
- 6 linguri. ulei
- 1 cub de supă de legume
- pătrunjel
- paprika
- piper
- sol
Reţetă:
Legumele fără cartofi sunt tăiate în vrac.
Încălziți uleiul într-o oală de lut și fierbeți cu puțină apă mai întâi morcovii și apoi ceapa și ardeii. Adăugați fasolea verde și închideți vasul.
După aproximativ 10-15 minute, când legumele își schimbă culoarea, adăugați gombele, vinetele, dovleceii și la final roșiile și pătrunjelul tocat. Odată ce legumele sunt moi, condimentați totul cu ardei roșu și adăugați deasupra cartofii tăiați cubulețe. Se adaugă sare, piper și două căni de bulion de legume.
Gatiti vasul sub un capac la foc mic timp de aproximativ 40 de minute, pana cand cartofii sunt complet moi.
- Caserola slabă delicioasă cu cartofi, ardei, roșii și vinete la cuptor
- Caserola cu umăr de porc, cartofi, gombă, ardei roșii și ceapă într-o oală de yeni (pahar, vas) pe
- Caserola cu pui, cartofi, ardei si vinete
- Caserola cu cartofi, dovlecei și vinete BB-Team
- Iepure gătit cu cartofi, morcovi și vin roșu într-o oală de lut la cuptor