Publicitate

Produse necesare:

  • 500 de grame de hrișcă
  • 100 de grame de conservă de porumb
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 500 de grame de carne de vită
  • 3 lingurite bulion fierbinte de vita
  • 150 de grame de smântână
  • 1 ceapă
  • 4 morcovi
  • 2 linguri de făină
  • ulei
  • chimen după gust
  • Sarat la gust
  • piper negru după gust
  • 2-3 frunze de dafin

Mod de preparare:

Spălați și tăiați carnea în bucăți mici. Încălziți puțin ulei într-o tigaie adâncă și adăugați carnea. Se prăjește bine. Adăugați 2 lingurițe de bulion și gătiți timp de 30 de minute sub un capac.

mâncare

Curățați și tocați ceapa. Puneți-l cu puțină grăsime în bucătar pentru 5-6 minute. Bateți bulionul rămas cu făina și smântâna și adăugați la ceapă. Gatiti pana se inmoaie.

Curățați și tăiați morcovii. Fierbeți-le în puțină grăsime. Adăugați-le la carne. Adăugați ceapa. Se condimentează cu condimente și se amestecă. Lăsați să fiarbă timp de 10 minute.

Gatiti hrisca in apa. Îndepărtați și scurgeți bine. Tăiați ardeii și tocați-i. Adăugați porumbul și amestecați. Se ia de pe foc și se adaugă la hrișcă. Se amestecă și se pune într-o tigaie. Apăsați bine cu mâna și scoateți formularul.

Adăugați carnea la mijloc și serviți.

Încercați acest lucru uimitor din secțiunea rețete cu carne.