fettuccine

Produse:

  • 1/2 kg de fettuccine
  • 1/2 kg spanac
  • 200 g de somon
  • 2 catei de usturoi
  • 50 g prin ceapă
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 2 linguri. suc de lămâie

Reţetă:

Fettuccina (1/2 kg) se fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se spală bine pentru a nu se lipi și se păstrează în apă rece până când sosul este fiert.

Se spală spanacul (1/2 kg) 2-3 minute cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie.

Tăiați somonul (200 g) în cuburi și prăjiți-le pe toate părțile până la crocant. Cu puțin timp înainte de a fi gata, adăugați prazul tocat mărunt (50 g) și usturoiul zdrobit (2 căței).

Scurge pastele si amesteca cu spanacul si somonul. Condimentați cu puțin ulei de măsline în care a fost prăjit somonul. Gatiti inca 5-6 minute pana cand aromele se amesteca bine.