felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

dovleac

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

1. Curățați prazul, tăiați-l în cercuri grosime de aproximativ 1 cm și blângeți-l 2-3 minute în apă clocotită cu sare. Apoi se toarnă apă rece peste el și se lasă să se scurgă.

2. Curățați o dovleac, tăiați-o în jumătate, îndepărtați semințele și partea apoasă și tăiați carnea în felii subțiri. Aranjați dovleacul tăiat felii, roțile de praz și semințele de dovleac în straturi într-o formă unsă superficial, pentru încălzire, condimentând ușor cu sare și piper. Tăiați mărunt petalele a 2 tulpini de salvie. Amestecați-le cu smântână, bulion, suc de portocale, sare și piper și bateți. Se toarnă peste preîncălzit și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 50-60 de minute până când dovleacul este moale.

3. Între timp, spălați și uscați fileurile de somon, frecați-le cu sare, piper și coajă de portocală. Se prajesc in ulei incins 2-3 minute pe fiecare parte. Tocați salvia rămasă, presărați peștele cu el și serviți-l încălzit.

Sfat: De asemenea, îl putem prepara încălzit cu dovleac obișnuit sau dovleac Hokkaido. În funcție de soi, timpul de gătit se va scurta puțin.

Ingrediente

  • 0 file de somon file de somon file de somon
  • 4 file de somon file de somon 4 file de somon
  • 500 g prin ceapă prin ceapă 500 g prin ceapă
  • 0 sol sol sol
  • 1,5 kg nucșoară nucșoară 1 kg nucșoară
  • 30 g semințe de dovleac semințe de dovleac 30 g semințe de dovleac
  • 0 piper negru piper negru piper negru
  • 3 - 4 tulpini de salvie salvie 3 - 4 tulpini de salvie
  • 200 ml crema de gatit crema de gatit 200 ml crema de gatit
  • 100 ml bulion vegetal bulion vegetal 100 ml bulion vegetal
  • 0 suc și coajă rasă de suc de portocale și coajă rasă de suc de portocale și coajă rasă de portocală
  • 3 linguri. ulei de ulei 3 linguri. ulei
Adăugați la lista de cumpărături

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături