În general, aceste produse conțin o cantitate decentă de proteine ​​și, în același timp, au un conținut scăzut de grăsimi - ficat, pepene verde. Inimile conțin mai multe grăsimi. Știm că ficatul este definit ca un aliment foarte puternic - Vitamina B12, D, mult fier.

pepeni

Întrebarea mea este - proteinele din aceste produse sunt complete? D/d este valoarea biologică a cărnii >>, - 80? Ar trebui să fie bine absorbiți, nu? Pentru că știu (am citit, am auzit) că există probleme cu digestia, în special cu produsele lactate.

In general, inimile sunt grase, dar ficatul este ok, proteinele sunt complete, problema este la gatit:)

Ficatul este perfect. Se gătește ușor, nu este atât de dificil. Este bine să fii iepure sau vită.

Morile și inimile (puiul) au mai mult colesterol, în perioadele de masă puteți lua din când în când, dar nu în fiecare zi. Altfel sunt destul de ieftine și delicioase.

Colesterolul nu este dăunător! Este dăunător pentru persoanele cu probleme metabolice.

Am auzit că, dacă puiul a luat antibiotice sau alte substanțe dăunătoare, acestea sunt depozitate în ficat și în carnea roșie a găinilor. Picioarele găinilor lui și arată la un preț foarte rezonabil pentru șef, deoarece el lasă ei merg pentru BGN 2. și ceva. Nu cred că este în pierdere, pot ghici cât de mult mi-au dat polonezii. Întrebarea mea este dacă există loc de îngrijorare?

Pentru pui - 100% este periculos (industrial). Așa cred. Este absolut nefiresc pentru ei să liciteze rapid. Ne putem întreba doar cum funcționează.

Cu toate acestea, nu cunosc ficatul de porc și este periculos? Știu că Guru Dani Slavov a menționat că carnea de porc nu este OK datorită faptului că îngroșă sângele. Și ficatul de porc, inima de porc? Acest lucru este valabil și pentru ei ?