gătit

Vă sugerez să pregătiți un produs dietetic util - ficat de vită în lapte.

Ingredientele

Ficat (carne de vită) - 500 g

Ulei vegetal pentru prăjit - 2 linguri.

Sare și piper - după gust

Procesul de gătit

Ficatul este un produs bogat în vitamine și proteine ​​și are foarte puține grăsimi. Perfect digerabil, recomandat pentru adulți și copii.

Există deja multe rețete pentru gătitul ficatului, alta este ficatul în lapte. Preparat în acest fel, ficatul este suculent, fraged și gustos.

Pregătiți ingredientele pentru gătitul ficatului în lapte.

Ficatul este curățat de căile biliare, îndepărtați filmul. Subprodusul este spălat bine sub apă curentă, tăiat în benzi sau bucăți mici.

Ceapa se curăță și se taie în jumătăți de inele.

Ceapa într-o tigaie până când este moale și transparentă.

Într-o oală pentru stingerea la temperatură ridicată, se prăjește rapid ficatul, culoarea acestuia se va schimba.

Adăugați ceapa prăjită în ficat.

Se toarnă laptele, se amestecă, se fierbe și se încălzește la foc mic.

Friptură de vită friptă în lapte sub capac timp de 15-20 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare, piper și alte condimente după bunul plac.

Ficatul gătit în lapte este gata, servit cu garnitură sau câteva legume.