fiecare

Fiecare al treilea copil bulgar sub vârsta de 7 ani suferă de supraponderalitate, a spus într-un interviu cu BTA prof. Stefka Petrova, nutriționist la Centrul Național de Sănătate Publică și Analiză. Prof. Petrova participă la începutul Congresului european privind obezitatea, care se desfășoară la Palatul Național al Culturii.

Sondajul, care a găsit date alarmante, a fost realizat în 2013 la 3.300 de copii din toată țara. Un sondaj similar a fost realizat în 2008 în aceleași școli. Este îngrijorător că incidența obezității crește, ceea ce creează riscuri de a dezvolta diabet sau alte boli cardiovasculare din cauza încălcării stării lipidelor, a comentat specialistul.

Țara noastră nu are o politică națională consistentă pentru nutriția copiilor. Ei nu primesc informații adecvate despre diete nici la școală, nici de la părinți, a spus prof. Petrova.

Nutriția pe care încercăm să o introducem în grădinițe și școli nu are întotdeauna schimbări pozitive în rezultate. Ceea ce se oferă în cantinele școlare nu corespunde foarte des cu ceea ce ar trebui să fie în conformitate cu regulamentul privind alimentația sănătoasă. Conducerea școlii trebuie să monitorizeze respectarea acestei ordonanțe, a adăugat prof. Petrova. Ea a reamintit că există și plăci părinte, care ar putea exercita, de asemenea, un control și un semnal similar. Nu pot exista corpuri de control în fiecare școală în fiecare zi.

Copiii nu primesc suficiente fructe și legume pe scară largă, iar mâncarea oferită uneori nici măcar nu este gustoasă, a adăugat ea. Potrivit prof. Petrova greutatea mamei înainte de a rămâne însărcinată are o importanță deosebită pentru greutatea copilului nenăscut. Obezitatea maternă creează un tip alimentar slab la copii, a spus specialistul, adăugând că nu s-a găsit o astfel de legătură între un tată obez și un copil.

Prevenirea adevărată a obezității începe la o vârstă fragedă, a declarat prof. Svetoslav Handjiev, președintele Asociației pentru obezitate și boli concomitente. Acesta este un subiect fundamental de importanță medicală și socială, a spus el.

Oamenii consumă o treime din doza zilnică necesară de lapte. Ai nevoie de până la 280 de grame de iaurt sau alte produse lactate pe zi, precum și de mult lapte, recomandă expertul. Aproape 6.000 de copii cu vârste cuprinse între 6-14 ani au fost testați în regiunea Kardzhali și s-a constatat că doar o treime dintre aceștia consumă consumul de lapte recomandat pe zi, a adăugat el.

Studiile arată că nutriția în Bulgaria la sfârșitul secolului al XIX-lea și prima jumătate a secolului al XX-lea este foarte apropiată de așa-numitul. Dieta mediteraneană, care este considerată a fi cea mai potrivită pentru protecția împotriva bolilor cardiovasculareI.

Fructele și legumele consumate în această dietă sunt foarte bogate în antioxidanți. Ceapa, usturoiul, strugurii, afinele, lyutenitsa conțin antioxidanți puternici. Vinul roșu bulgar conține cei mai pronunțați antioxidanți. Nu este necesar să mergeți la farmacie dacă oamenii folosesc toate aceste produse, recomandă experții.