tradițională

06 octombrie Floare tradițională pentru Duminica Floriilor cu două tipuri de susan

Ingrediente:

  • 600 g făină
  • 50 g făină de secară
  • 420 ml apă
  • 1 pachet de drojdie instant VIVO
  • 1 lingură. sol
  • 3 linguri. susan (alb și negru)

Pâine tradițională pentru Duminica Floriilor. Pâine delicioasă, dietetică, sănătoasă și de secară. Este pregătit pentru Duminica Floriilor și de ce nu pentru fiecare zi?

Pâine tradițională pentru Duminica Floriilor. Pâine delicioasă, dietetică, sănătoasă și de secară. Este pregătit pentru Duminica Floriilor și de ce nu pentru fiecare zi?

Pâine cu două culori de susan și bucăți tăiate, servită într-o masă frumos aranjată.
Pregătire:
Într-un castron mare, amestecați făina de grâu, făina de secară, apa, sarea, drojdia uscată. Framanta aluatul. Frământați 20 de minute până se omogenizează.

Lăsați aluatul într-un vas să se odihnească la foc timp de aproximativ 1 oră.

Odată ce aluatul este umflat, scoateți-l din vas, formați pâinea și puneți-o într-o tavă.

Se presară cu 3 linguri. susan.

Pâinea trebuie să crească din nou și în acest scop să o lase într-o cameră caldă timp de o jumătate de oră sau în cuptor la 50 ° C.

Odată umflată, coaceți pâinea timp de 30 până la 35 de minute la 200 ° C până se rumenesc.