Ce este mai sănătos: orezul brun sau alb? Cartofi albi sau dulci?

similare

Te-ai întrebat vreodată despre diferența dintre două alimente aparent similare? Este o opțiune într-adevăr mult mai bună decât cealaltă? Să punem câteva dintre aceste duo-uri în fața capului!

Orez brun față de orez alb

Când orezul brun a devenit popular, a fost evidențiat ca o opțiune „mai sănătoasă”. Dar există vreun adevăr în declarație?

Motivul pentru care orezul brun este considerat în general mai sănătos este că este mai puțin procesat decât orezul alb.

Fasolea brună reține mai multe fibre, vitamine și substanțe nutritive. De asemenea, conține mai multe proteine ​​și acizi grași, dar are și mai mulți carbohidrați: o cană de orez alb gătit cu cereale medii are aproximativ 53 de grame de carbohidrați, comparativ cu 45 în orezul brun. Orezul brun conține, de asemenea, aproximativ 220 de calorii pe cană, în timp ce aceeași cantitate de orez alb are aproximativ 240 de calorii, deci nu există prea multe diferențe acolo. Cu toate acestea, unii oameni evită orezul brun din cauza substanțelor nutritive numite fitote, care pot agrava stomacul.

Preferințele mele personale? Limitați consumul de orez la sushi, în cea mai mare parte, și folosiți orez de conopidă acasă. Are doar 20 de calorii și 4 grame de carbohidrați pe cană.

Cartof alb versus cartof dulce

Sunt vorba despre includerea fibrelor în dieta mea și, din fericire, ambii cartofi conțin o cantitate echitabilă. De asemenea, ambalează mai multe vitamine (cum ar fi vitamina C) și minerale (cum ar fi potasiul).

Cu toate acestea, cartofii dulci au mai multe vitamine și minerale decât cartofii albi obișnuiți, deși cartofii albi sunt puțin mai mici în calorii: 130 pe cocon, adică cu 14 calorii mai puține decât cartofii dulci de aceeași dimensiune.

Eu zic, mă duc după cartoful dulce; este mai parfumat și are mai mulți nutrienți. Dacă preferați cartofii albi (în special piure de cartofi), folosiți acest truc pentru a economisi calorii .

Lapte de migdale versus lapte degresat

Capul tău se poate roti din toate opțiunile lactate de pe piață în aceste zile! Preferatul meu personal este laptele de migdale vanilat neindulcit, care conține doar aproximativ 35 de calorii pe cană de produse lactate.

Un pahar de lapte degresat conține aproape 90 de calorii.

Ce lapte alegeți depinde de ceea ce este cel mai important pentru dvs. Dacă vă uitați la zahăr, laptele de migdale neîndulcit cântărește mai puțin de 1 gram, în timp ce laptele degresat este de 12,5. Dar primești 8 grame de proteine ​​dintr-un pahar de lapte degresat și doar 1 gram de migdale. Dacă aveți probleme gastro-intestinale cu lactoză, alegeți lapte de migdale peste degresat. Dar dacă calciul este o problemă, laptele degresat este pentru tine. Bea cu înțelepciune!

Turcia burgeri împotriva cărnii de vită

Nu vă înșelați; Burgerul de curcan nu este neapărat mai scăzut în calorii decât un burger. Restaurantele tind să folosească curcan de înaltă calitate, deoarece speciile mai slabe se pot usca ușor.

Cel mai bine este să-ți faci proprii burgeri acasă. La magazin alimentar, ajungeți la curcanul slab (cu 7% grăsime sau mai puțin), care are aproximativ 160 de calorii și 7,5 grame de grăsime pe porție de 4 uncii. Dacă preferați carnea de vită, luați carne de vită suplimentară slabă (cu 4% grăsime sau mai puțin), care se înregistrează la aproximativ 145 de calorii și 5 grame de grăsime pe porție de 4 uncii. Spre deosebire de curcanul rafinat, carnea de vită extra slabă este suculentă și gustoasă, ideală pentru burgerii care mențin dieta. !

Unt împotriva margarinei

S-ar putea să credeți că margarina este o alternativă inteligentă, dar untul este adevăratul purtător de nutrienți, deoarece conține grăsimi trans mai puțin dăunătoare decât margarina.

Cu toate acestea, ambele conțin un număr similar de calorii: aproximativ 100 pe lingură.

Sfatul meu? Alegeți unt ușor degresat sau lapte ușor unt, care are doar aproximativ 45 de calorii pe lingură. Minunat economisi calorii!

Ovăz de modă veche versus fulgi de ovăz

Spre deosebire de ovăzul mineral, care este puternic prelucrat, sunteți pe mâini bune cu unul dintre acești ovăz dens cu nutrienți. Principala diferență dintre cele două este modul în care sunt făcute: fulgi de ovăz este tocat și vechi este laminat. Fiecare dintre ele are aproximativ 160 de calorii pe porție. Prefer ovăzul de modă veche, mai ales că funcționează perfect în făina de ovăz în creștere .

Pentru rețete fără vin, produse alimentare, sfaturi pentru trucuri și multe altele, înscrieți-vă gratuit pentru e-mailuri zilnice sau vizitați Hungry Girl!