legume

  • Vizualizări totale 1.890
  • Vizualizări pentru luna 63
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 18

Ingrediente necesare

  • brocoli - aproximativ 1/2 pachet, congelat
  • morcovi - 1 bucata.
  • spanac - 1 mână proaspătă
  • ouă - 1 bucata.
  • smântână - 50 g
  • iaurt - 50 g
  • făină - 1 lingură, egală
  • lămâi - 1 felie, suc
  • sol - după gust
  • piper - 1 ciupire
  • supa de pui - 1 linguriță.
  • branza albastra - aproximativ 50 de ani
  • ulei - 2 - 3 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.

Mod de preparare

Într-un bol, bate iaurtul, smântâna, oul, sucul de lămâie și un praf de sare după gust.

Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți legumele separat, morcovii în cercuri, broccoli așa cum sunt în trandafiri și spanacul tocat, adăugați un praf de sare.

Se prăjește făina în același ulei până se înroșește ușor. Se ia de pe foc și se toarnă amestecul de ouă, se amestecă și se toarnă bulionul de pui. Puneți la foc moderat și amestecați continuu până se îngroașă ușor.

Adăugați legumele, brânza albastră zdrobită, piperul negru și amestecați constant timp de aproximativ 1-2 minute, apoi scoateți. Serviți fricatul cald.