Vă oferim o rețetă delicioasă de roșii umplute cu măsline și brânză.
Vasul este ideal atât pentru un prânz dietetic, cât și ca garnitură pentru friptură sau ton. Vara rețeta poate fi făcută crudă, iar iarna - coaptă.
Produse necesare pentru 4 porții (1 porție este 1 roșie):
4 roșii mari coapte (aproximativ 1 kg);
50-80 g brânză rasă;
1/4 cană de măsline feliate;
2 linguri de patrunjel proaspat tocat;
2 linguri de busuioc proaspăt tocat.
Mod de preparare:
Spălați bine roșiile. Tăiați o parte din vârful lor pe care îl aruncați. Scoateți cu grijă miezul.
Amestecați amestecul cu brânza, măslinele, pătrunjelul și busuiocul și umpleți roșiile cu el.
Dacă le coaceți, puneți-le într-un cuptor preîncălzit pentru a le coace timp de 2 minute sau până când blaturile de brânză se rumenesc. Se servește fierbinte.
Fiecare porție conține aproximativ 80 de calorii, 5 g grăsimi, 1,5 g fibre, 13 mg colesterol, 0,8 mg fier, 250 mg sodiu și 80 mg calciu.
Roșiile sunt bogate în licopen, care acționează ca un instrument preventiv împotriva cancerului. Brânza reduce semnele îmbătrânirii, este bogată în calciu și ajută împotriva diabetului. Măslinele sunt utile și împotriva gripei, iar pătrunjelul ajută împotriva leucemiei.
- Cremă dietetică cu biscuiți și cremă de brânză - Rețetă
- Pizza dietetica cu branza si rosii Scadere in greutate
- Ardei umpluți dietetic cu brânză de vaci și sos de roșii - Rețetă
- Caserola cu file de pui, legume, ciuperci, branza topita si smantana - Reteta
- Pâine de casă cu roșii uscate și măsline