din cartea de bucate a lui Az-gotvia .bg

morcovi

PRODUSE NECESARE

700 g de pui dezosat
3 morcovi
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 lingurițe sol
Boabe de piper negru

Despre frica:
250 g ciuperci ciuperci
50 g de unt
100 ml smântână de legume
mărar
5 linguri. făină

Puneți puiul în apă sărată. Când fierbe, adăugați morcovii (întregi), ceapa tăiată în jumătate, cățele de usturoi și boabele de piper negru întregi și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. Într-o tigaie încălzită separată, puneți untul și ciupercile, tăiați felii și prăjiți până devin aurii. Adăugați făina și amestecați. Se ia de pe foc 2 minute și se toarnă 600 ml bulion de pui strecurat. Puneți ciupercile la foc și amestecați timp de aproximativ 5 minute până când făina se dizolvă și devine un sos gros.

Morcovii fierți sunt tăiați în cercuri și împreună cu mărar tocat mărunt se adaugă ciupercilor. Adăugați smântâna, amestecați scurt și scoateți-o de pe foc.

Puiul se pune pe o farfurie, se stropeste cu frica si se serveste.

Mai multe rețete pentru feluri de mâncare de pui

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Friptură de pui cu ciuperci și morcovi