Nu vă privați de grapefruit roșu, deoarece este o sursă excelentă de vitamina C și este extrem de bogat în licopen. În această rețetă este combinat cu ardei crocanți și arpadzhik - o garnitură delicioasă pentru cotletele de curcan prăjite.
2 grapefruit roșii, curățați și tăiați felii
O jumătate de ardei roșu mic, curățat și tăiat
4 sparanghel, tocat
1 lingura ulei de masline
O jumătate de linguriță de zahăr
500 g cotlete de piept de curcan
Un sfert de linguriță de sare
Un sfert de linguriță de piper negru
Într-un castron mic, amestecați grapefruitul, piperul, arpadzhikul, grăsimea și zahărul. Pus deoparte.
Presară cotletele cu sare și piper. Ungeți o tigaie mare cu puțină grăsime și încălziți-o la foc moderat. Puneți cotletele și prăjiți-le până se rumenesc ușor pe ambele părți, timp de aproximativ 3 minute. Transferați-le într-o farfurie și garniți-le cu sos.
203 calorii, 29 g proteine, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g grăsimi, din care 0 g saturat, 45 mg colesterol, 256 mg sodiu
- Fripturi la cuptor cu ananas și ciuperci - Rețetă
- Pui umplut cu fripturi și ciuperci - rețetă
- Îndepărtați lichidul acumulat în corp cu sfaturi de sănătate ale grapefruitului
- Fripturi de pui pane cu pesmet - Rețetă
- Fripturi de pui pane cu slănină și legume - Rețetă