varză

  • Vizualizări în total 209 069
  • Vizualizări pentru luna 8837
  • Vizualizări pentru săptămâna 2490
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 34

Ingrediente necesare

  • fripturi - 3 buc. carne de porc dezosată/cotlete sau gât /
  • varza acra - frunze
  • piper - 1/2 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță.
  • sos de soia - 2 - 3 linguri.
  • condiment universal - 1 - 2 linguri. picant pentru gratar
  • ulei - 3-4 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%

Mod de preparare

Facem incizii pe fripturi, astfel încât să obținem diamante. Se condimentează cu condimente și se lasă să se răcească câteva ore.

Apoi înfășurați fiecare friptură într-o frunză de varză. Punem într-o tigaie și dăm cu ulei și 300 ml de apă. Coaceți la 250 de grade.

Când își schimbă culoarea, întoarce-te și, dacă este necesar, adaugă mai multă apă. La sfârșitul gătitului ar trebui să rămână pe grăsime.