Fripturile de varză se prepară mult mai ușor decât varza varză și nu au un gust inferior.

frunza

Produse necesare:

1/2 varză murată

1/2 linguriță de piper negru

1/2 linguriță boia

1/2 linguriță chimen

Mod de preparare:

Primul pas în rețeta pentru fripturi în frunze de varză este prepararea produselor. Separați frunzele de varză acră. Cel mai bine este să alegeți o varză mai mare, astfel încât frunzele de varză să fie mai mari și fiecare friptură să poată fi înfășurată într-o singură frunză. Se amestecă condimentele într-un pahar.

Puteți folosi fripturi așa cum aveți la îndemână - carne de vită sau de porc, fripturi de gât sau cotlete, cu sau fără os.

Presărați fiecare friptură cu amestecul de condimente, apoi înfășurați-o în frunze de varză murată cât mai bine posibil. În partea de jos a caserolei puneți 2 frunze de varză murată, iar pe ele aranjați fripturile înfășurate. Adăugați 1/4 ceașcă de ceai de suc de varză în caserolă.

Asigurați-vă că puneți caserola într-un cuptor rece. După ce ați pus caserola cu fripturile în cuptor, porniți la 220 de grade și când temperatura ajunge, reduceți la 180 de grade și lăsați-le cel puțin încă o oră.

Puteți pregăti fripturile într-o frunză de varză și cu o tavă. În acest caz, așezați folie de aluminiu pe tigaie și coaceți, în cele din urmă îndepărtați folia și lăsați-le să se coacă timp de 10 minute.