Vara este perioada anului în care consumul de fructe de mare face parte din momentele plăcute de pe plajă.

Fructele de mare (midii, calmar, crab, creveți, homar, caracatiță etc.) sunt nu numai delicioase, ci și extrem de utile. Sunt bogate în vitamine și minerale, conțin antioxidanți puternici, precum și mulți aminoacizi valoroși care sunt absorbiți rapid de organism.

Toate fructele de mare conțin calciu și iod, iar iodul ajută la funcționarea normală a glandei tiroide. Midii de exemplu, sunt bogate și în fosfor și zinc. Fosforul reglează metabolismul energetic de celule și este util pentru întregul proces fiziologic. Zincul ajută pielea să nu se deshidrateze în căldura verii.
În plus, midiile sunt alimente bogate în proteine și ocupă primul loc în acest indicator. Calitatea midiilor nu trebuie subestimată ca afrodiziac natural.

Crevetă au și o faimă asemănătoare. Acest lucru se datorează zincului, care crește nivelul de testosteron la bărbați. În plus, iodul din ele este de multe ori mai mare decât conținutul său din carne de vită.

Crabi și calamar sunt, de asemenea, o sursă majoră de zinc și vitamina B12. Este necesar pentru formarea și întreținerea normală a sângelui sistem nervos.

Dacă vorbim despre un conținut ridicat de proteine ​​și grăsimi într-un produs din fructe de mare, atunci vorbim despre caracatiță Conține vitamina B2, care joacă un rol important în sistemul nostru imunitar și în viziune. De asemenea, conține fosfor și sodiu, precum și vitamina B1, fără de care carbohidrații din organism nu vor fi transformați în energie, ci în grăsimi.

Pe lângă cele de mai sus, fructele de mare conțin o multitudine de alte substanțe - magneziu, seleniu, fier, cobalt. Fructele de mare au, de asemenea, mai puține calorii

fructe
în comparație cu carnea roșie și sunt procesate mai repede. 100 de grame de fructe de mare conțin mai puțin de 100 de calorii. Prin urmare, sunt alimente recomandate pentru diete. Acestea ne oferă, de asemenea, utilul și necesar pentru organism acizi grași nesaturați (omega 3, omega 6), care protejează împotriva boli cardiovasculare și ateroscleroză. Fructele de mare în sine au mai puține grăsimi decât peștele și oferă organismului aceeași cantitate de vitamine utile de care are nevoie. Aceste delicatese sunt un aliment complet datorită combinației de proteine ​​ușor digerabile, vitamine și minerale. Ele oferă echilibru în dieta noastră și, în același timp, ne încarcă cu energie.

Cu toate că fructele de mare sunt un aliment cu care trebuie să fii atent, în special midiile. Este important să fii proaspăt pentru a nu provoca intoxicații alimentare, precum și pentru a lua în considerare diferite reacții alergice.