umplute

Serviți ouă fierte umplute cu șuncă, brânză și maioneză. Un mod diferit și interesant de a servi. Se ornează cu frunze de pătrunjel proaspăt pentru un aranjament frumos.

  • 5 ouă
  • 150 de grame de șuncă
  • 50 de grame de brânză galbenă
  • maioneza si condimente verzi proaspete dupa gust

Mod de preparare:

Se fierb ouale (tari), se curata de coaja cand se racesc, se taie bucati si se scot galbenusurile din albusuri.

Puneți gălbenușurile împreună cu maioneza. Odată ce amestecul este omogen, adăugați șunca tocată mărunt și condimentele verzi proaspete. Se amestecă și se adaugă sare.

Umpleți albușurile cu această combinație și garniți-le cu frunze de pătrunjel, măsline și/sau castraveți.

Sfaturi:

Puteți umple ouă fierte cu orice vă place. Dacă aveți resturi de salată rusească, aceasta este o ocazie excelentă de a servi oaspeților un aperitiv delicios. Se ornează cu câteva măsline negre sau verzi sau se face un sandviș din ouăle umplute. Puteți să vă împachetați rapid și ușor masa de prânz într-o cutie de lucru sau chiar să faceți un sandviș pentru copii pentru școală.