fructoza

Dacă copilul dumneavoastră suferă de balonare, diaree, crampe, dureri abdominale sau constipație, este posibil să vă fi gândit la cele mai frecvente cauze ale acestor simptome - sindromul intestinului iritabil sau intoleranța la lactoză, de exemplu. Dar durerea abdominală poate fi cauzată și de fructoză, o monozaharidă utilizată pentru îndulcirea multor alimente și băuturi procesate.

Fructoza se găsește în majoritatea fructelor și în unele legume, dar se găsește și în dulciuri, băuturi răcoritoare și gustări, motiv pentru care este atât de dificil de evitat. Intoleranța la fructoză este o tulburare metabolică genetică care poate fi confundată cu multe alte boli ale tractului gastro-intestinal și se caracterizează prin incapacitatea de a procesa corect zahărul din fructoză.

Unii oameni sunt deficienți în enzima care ajută la descompunerea acestui tip de zahăr. Când consumă alimente bogate în fructoză, mai multe din acestea rămân în intestine. Această cantitate în exces de zahăr fermentează din cauza florei gastrice normale și provoacă gaze și balonare.

Dacă copilul dumneavoastră are intoleranță la fructoză, este o idee bună să o monitorizați și să o limitați cât mai mult posibil. Această intoleranță este stabilită printr-un test care măsoară nivelurile de hidrogen din respirația unei persoane după ingerarea unei anumite doze de fructoză.

Dacă testul este pozitiv pentru intoleranță la fructoză, ar trebui să consultați un nutriționist pediatric. Se recomandă evitarea alimentelor și băuturilor bogate în fructoză și apoi ingerarea unor cantități mici pentru a atinge nivelul individual de toleranță de către organism. Alimentele cu un conținut mai ridicat de glucoză sunt adesea mai bine absorbite în astfel de cazuri, deoarece glucoza ajută la descompunerea fructozei și reduce unele dintre simptome.

Este bine să evitați fructele, sucurile de fructe, zahărul pudră, băuturile carbogazoase, băuturile sportive, laptele îndulcit și mierea.