dafin

Frunzele de dafin sunt frunzele parfumate ale mai multor specii din familia laurului. Cea mai cunoscută specie din Bulgaria este Laurus nobilis - aceasta este frunza de dafin mediteraneană. Arborele este numit laur. Frunzele sale sunt folosite în bucătăria mediteraneană ca condiment pentru supe, tocănițe, tocănițe, pateuri și murături.

Conține o cantitate mare de minerale: mangan, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, sodiu și zinc. Are un efect stimulant, analgezic și sedativ.

Frunzele, fructele și uleiul esențial extras sunt utilizate în scopuri medicinale. Ceaiul din frunze de dafin ajută împotriva tusei uscate. Uleiul de dafin conține pinen, geraniol, eugenol, cineol și este utilizat pentru:

  • ameliorează durerile de artrită;
  • pentru durerile de urechi;
  • dureri lombare;
  • durere de dinţi;
  • migrenă;
  • entorse și vânătăi;
  • crește imunitatea;
  • ameliorează spasmele colonului;
  • stimulează sistemul digestiv;
  • efect analgezic în artroză (coxartroză, gonartroză).

Frunzele de dafin nu trebuie utilizate de femeile însărcinate, deoarece pot provoca avort spontan. La unele persoane, uleiul esențial poate irita pielea și membranele mucoase. Ar trebui întotdeauna diluat și utilizat în cantități mici. În doze mari poate provoca vărsături, deoarece supraestimulează sistemul digestiv.