fursecuri

Un mic dejun de toamnă, cu o culoare frumos ușor portocalie și mult gust dulce de dovleac.

Recent, am oferit fără succes dovleci copiilor. În copilărie, îl mâncau cu plăcere - coapte sau fierte, fără aditivi. Sunt din ce în ce mai atrași de acest fruct util - legume, nu îl pot clasifica corect, indiferent dacă este un fruct sau o legumă, dar oricare ar fi acesta, este cu siguranță foarte gustos. Cu toate acestea, au devenit dependenți de aceste delicioase fursecuri. Și copiilor din parc le-au plăcut foarte mult. Vă sugerez să le încercați și pe ele.

1 1/2 cani piure de dovleac

3 linguri ulei de cocos

2 1/2 linguriță de făină la alegere (am folosit integrală)

1 linguriță praf de copt

1 linguriță de ghimbir uscat

2 vârfuri de sare din Himalaya

Ingredientele uscate sunt amestecate. Puneți dovleacul și banana bine sau piureul într-un blender și amestecați bine cu uleiul de cocos pre-topit. Toate împreună se amestecă bine până obțineți un aluat relativ lipicios, dar ușor de modelat.

Formați bile de aluat, apoi aplatizați între palme și așezați pe o foaie de hârtie de copt așezată pe tavă. Dacă le preferați mai dulci, puteți presăra deasupra cristale de zahăr brun, dar pentru bebeluși, desigur, nu este recomandat. De asemenea, puteți adăuga stafide sau alte fructe uscate în aluat. Le mâncăm așa, fără a adăuga nimic altceva.

Sunt imprimate în partea de sus și de jos la 180 de grade. Sunt gata în aproximativ 10 minute.