Adăugarea unui tort de ciocolată la un mic dejun tradițional îi va ajuta pe cei care doresc să slăbească, relatează Daily Telegraph. Această afirmație aparent absurdă sau revoluționară este rezultatul unei cercetări intenționate.

pentru


Micul dejun oferă energie pentru întreaga zi, ajută la funcționarea creierului și deblochează metabolismul. Ea este cea care reglează cel mai bine grelina - un hormon care crește foamea. Deși grelina crește înainte de fiecare masă, este suprimată cel mai eficient la micul dejun. De aceea este important pentru menținerea greutății optime. Deși sună prea bine, oamenii de știință israelieni spun că, dacă un desert este adăugat la un mic dejun tradițional, acesta va ajuta la pierderea în greutate.


Cel mai bine este să mănânci dulciuri dimineața, deoarece atunci metabolismul este cel mai activ și caloriile pot fi arse pe tot parcursul zilei. Adăugarea de biscuiți sau ciocolată la micul dejun, care constă din proteine ​​și carbohidrați, ajută și la evitarea dorinței de ceva dulce ulterior.


Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv au împărțit 193 de voluntari cu obezitate, dar fără diabet, în două grupuri. Aceștia au fost supuși unor diete cu același conținut caloric, care pentru un grup a avut un conținut scăzut de carbohidrați și a oferit un mic dejun de 300 de calorii, iar pentru celălalt grup - un mic dejun echilibrat cu 600 de calorii, care se termină cu un tort de ciocolată. La mijlocul studiului de 32 de săptămâni, ambele grupuri au pierdut în medie 15 kg de persoană. În a doua parte a studiului, oamenii din grupul cu conținut scăzut de carbohidrați au recuperat în medie 10 kg, iar alții, mulțumiți de dreptul la desert, au pierdut încă 7 kg. La sfârșitul perioadei, voluntarii care mâncau tortul de mic dejun au pierdut în medie cu 18 kg mai mult.


Deși ambele grupuri au consumat același număr de calorii pe zi - bărbați 1.600 și femei 1.400, participanții cu un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați au fost mai puțin saturați și s-au simțit mai flămânzi. Au mâncat mai multe dulciuri și carbohidrați, iar acest lucru i-a determinat în cele din urmă să-și întrerupă dieta. De aceea, grupul cu drept la desert a avut mai mult succes în menținerea greutății.


"Încercarea de a evita complet dulciurile poate crea o dependență psihologică de aceste alimente pe termen lung", a spus prof. Daniela Jakubovic din echipă.