fuzili

Produse:

  • 250 g fuzili cu cereale integrale
  • 250 g spanac
  • 2 cepe
  • 4 căței de usturoi
  • 200 ml. frisca lichida
  • 3 galbenusuri de ou
  • 3 linguri. apă
  • 100 g de brânză albastră
  • 3 linguri. ulei de masline
  • piper
  • sol

Reţetă:

Pasta (250 g) se fierbe în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În acest timp, ceapa (2 capete) și usturoiul (4 căței) se toacă mărunt și se toarnă în puțin ulei de măsline (3 linguri) până se înmoaie complet. Apoi li se adaugă spanacul proaspăt spălat (250 g). Odată ce spanacul se înmoaie, adăugați pasta gătită și scursă și turnați crema (200 ml) pe ea. Se amestecă până se îngroașă crema. Condimentează pastele cu sare și piper și adaugă brânza albastră zdrobită (100 g) și gălbenușurile de ou crude bătute (3 linguri). Se amestecă viguros pasta timp de un minut, apoi se scoate de pe foc. Se servește fierbinte și se decorează opțional cu frunze proaspete de spanac.

Rețeta face parte din secțiunea culinară „Ce să gătești în seara asta?” a supermarketurilor CBA și a fost creat cu produse cumpărate din magazinele lor.