Produse:
- 4 cotlet de porc
- 50 g parmezan
- sol
- piper
- ulei
- pentru orez:
- 100 g orez negru
- 50 g orez alb
- 1 lingură. ulei
- sol
- coca:
- 150 g smântână lichidă
- 100 g de brânză albastră
Reţetă:
Cele două tipuri de orez sunt fierte împreună în 1 litru de apă clocotită sărată cu ulei. Se lasă să se scurgă.
Condimentați cotletele cu sare și piper și prăjiți pe ambele părți în ulei fierbinte până când sunt fierte.
Presărați parmezan ras peste fiecare cotlet. Așezați într-o tigaie și coaceți timp de 2-3 minute într-un cuptor preîncălzit.
Sosul se prepară încălzind 4 linguri într-un vas potrivit. apă. Adăugați brânza albastră zdrobită și amestecați până se topește. Turnăm treptat smântâna lichidă, amestecăm și după aproximativ 2-3 minute scoatem de pe foc.
Puneți orezul într-o farfurie, o bucată de cotletă pe ea și turnați sosul de smântână.
- Friptură de porc friptă cu legume (ardei, ceapă, ciuperci), vin alb, smântână și brânză galbenă la cuptor
- Fuzili integrali cu spanac, smântână și brânză albastră
- File de pui umplut cu rulou de pui umplut cu brânză mozzarella, brânză albastră și spanac, sos alb din
- Faceți chiftele din cartofi dulci și brânză albastră; Știri Razgrad
- CUTLETE DE PORC PÂINE