Produse necesare:
1 cartof dulce, curățat și tăiat cubulețe
500 de grame de cartofi obișnuiți, curățați și tăiați felii
3 linguri de ulei de măsline
2 ceapă roșie, tocate mărunt
4 căței de usturoi, piure
sucul de 1/2 lamaie
50 de grame de făină
120 de grame de brânză albastră
salata de salata verde, spanac si rosii cherry
Mod de preparare:
Se fierb cartofii 10-12 minute până se înmoaie, se scurg și se lasă deoparte.
Între timp, încălziți 1/2 lingură de ulei de măsline într-o tigaie. Se adauga ceapa si 3/4 de usturoi, se prajesc 10 minute, pana se inmoaie. Se transferă într-un castron.
Amestecați restul de usturoi cu sucul de lămâie.
Puneți cartofii lângă ceapă și piure.
Într-un castron mic separat, amestecați 80 de mililitri de apă cu făina și turnați peste cartofi. Adăugați brânza, condimentați și amestecați.
Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți chifteluțe în ea, folosind 3 linguri de amestec pentru fiecare - turnați direct în tigaie și apăsați cu o lingură pentru a forma. Puneți chiftelele prăjite pe o farfurie.
Se servește cu salată, presărată cu suc de lămâie și usturoi și ulei de măsline.
- Calamari umpluti cu crema de branza in sos de rosii Bulgarian News
- File de pui umplut cu rulou de pui umplut cu brânză mozzarella, brânză albastră și spanac, sos alb din
- Cotlete prăjite de porc cu orez negru, orez alb, smântână lichidă și brânză albastră
- Fuzili integrali cu spanac, smântână și brânză albastră
- Cartofi umpluți cu brânză și broccoli - Curios