rețetă

  • Vizualizări totale 1 571
  • Vizualizări pentru luna 22
  • Vizualizări pentru săptămâna 10
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • cartofi - 1 kg
  • marmeladă - 150 g
  • făină - 20 de ani
  • unt - 20 de ani
  • firimituri de pâine - 30 de ani
  • ouă - 1 bucata.
  • zahăr pudră - 120 g
  • vanilie - 1 bucata.
  • sol - 1 ciupire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 24 duze metalice pentru BGN 35,00.
  • Set de instrumente de cofetărie pentru modelarea a 12 piese BGN 8.00.
  • Seringă pentru decorare cu o spatulă BGN 9.00.
  • Geantă seringă 30 cm BGN 9,50.

Mod de preparare

Fierbeți cartofii și coajați-i. Le pasăm și le adăugăm făina, oul și sarea. Frământați aluatul din amestec și formați cercuri cu mâinile.

Puneți puțină marmeladă în fiecare cerc și împăturiți-o în jumătate.

Puneți găluștele pregătite în apă sărată ușor clocotită și fierbeți-le până încep să iasă la suprafață.

Cu o lingură cu fante, scoateți-le și lăsați-le să se scurgă.

Se prajesc usor pesmetul in unt, se toarna intr-un alt castron si se amesteca cu zaharul si vanilia.

Galustele finite se ruleaza in amestecul preparat, tinand cont ca nu trebuie sa fie foarte uscate (zaharul nu se lipeste) sau foarte ude (zaharul se umezeste).